標題: [食肆地點] 香濃土耳其名食 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-10-7 12:21 PM     標題: 香濃土耳其名食

土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。　　
$ J. l  {* \. G' i9 |- {6 C公仔箱論壇3 P& W. \' b7 T+ P4 U2 N
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb" v* u6 F" X, R% l$ S) j* Z8 C

% Z/ C8 w! n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb乳酪洋芫荽泡芙 $95
/ \3 H; |' W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。tvb now,tvbnow,bttvb  X' G# z/ X4 W+ t

. P; n0 T3 C& Z1 F* h/ `9 D公仔箱論壇茄子沙律$115tvboxnow.com9 A. ^- I& S/ X3 h. C
將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
2 M+ Q' N1 V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  k6 O3 _! Z  E' b) g  J
炸羊肝 $115tvb now,tvbnow,bttvb" x" |1 j! e9 d7 t
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。公仔箱論壇8 S6 x6 b, J, S3 g8 g
公仔箱論壇. _  d9 L, w6 Q, Y
Tapas Bartvboxnow.com3 J1 z% K& W1 K2 k4 l4 s
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店, k6 L$ D; ~8 I9 z: p

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0