標題: [美食介紹] 經典炸蘿蔔絲餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-10-8 12:24 PM     標題: 經典炸蘿蔔絲餅

筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% m0 t' c' L8 z

8 h5 w/ g( u: i6 C+ N9 _五十年豆品老號
' G' l4 n: i) z/ |公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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8 u) N! U1 N& K3 @豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
; h5 N& @1 H4 M- [3 e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o' ?5 a' f( U4 z# Dtvboxnow.com蘿蔔絲餅 $9
. w; a' h$ Z% v2 u# @% `. ntvboxnow.com咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
0 r0 j& |  t: M% Ktvboxnow.com
+ q; v- @# P5 _; a+ d8 S0 |tvb now,tvbnow,bttvb煎豆腐 $10
+ g5 A  C* ~' M2 w熱辣辣品嘗，特別滋味。& S7 v: q- c9 M* r" @2 W* L, l5 @

+ r5 v* V6 Z9 V* o2 _* h公仔箱論壇星洲豆腐花 $9" ^# @* P2 a" T4 J3 b
即豆漿加豆腐花。# x/ v. p; d0 B  Q

3 k3 @! j$ l/ M5 p: I8 g* @tvboxnow.com生煎豆沙餅 $5.5
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外層煎至脆身，香甜惹味。) c' j7 T' X# s4 x

: S& `! Z. A$ j# B! b. _tvboxnow.com珍香園
# L. M3 a+ k4 R7 m3 `+ Stvboxnow.com地址：西灣河成安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) N) R# X! L, d

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作者: sterlaai    時間: 2013-10-10 03:41 AM

feeling very good i like it

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