公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 清酒和食教室 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-10-8 12:25 PM 標題: 清酒和食教室

不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。　　
公仔箱論壇( H K' p7 @" t" w1 P3 |$ o8 J
原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。0 C; K3 o# Z; f! L4 u

公仔箱論壇# q K- a" k: m
價錢：$380/位（每班12人）
地址：大坑書館街

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)