標題:
[中式食譜]
冬瓜雞粒湯飯 [4P]
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-9 08:36 PM
標題:
冬瓜雞粒湯飯 [4P]
本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-10 05:41 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb9 b& u( @- S# V& W4 y' f
3 U0 r4 H! b; { V* j+ U
天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。
- ~3 u- l/ g# ~- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 N; S5 X4 W
tvb now,tvbnow,bttvb% ^* L' b2 Q) C, c/ j% p; \
加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
% r w) ?8 F: x# _0 c, \6 E公仔箱論壇
8 F+ j( `2 Q* z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z$ G1 i; s; P3 i8 E8 {( {& ~4 mtvboxnow.com
! p) E) e% Q8 B+ X( n3 U2 s8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V1 e+ |& c& M# R( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb a8 o/ @4 R; \
材料（二人份）：冬瓜 1.5磅去皮雞脾肉 400g濃湯寶(雞味) 1隻水600ml炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）櫻花蝦少量 （可以不加）蔥花 適量 （伴碟）雞肉
3 S# \ q/ H) K' |
G4 Z1 d) j4 T i* s' t
* e8 }- w7 Y6 Q+ @! l( A+ ~$ i7 X公仔箱論壇
調味：豉油 ½茶匙酒 ½茶匙生粉 ½茶匙胡椒 少許製法：1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" A) r" X2 ~" w8 r( v" X: j3 k) D
6 j+ | C2 Y9 E% o% N( r- y
tvboxnow.com3 ~1 F' F# L6 @) _8 S* R3 g$ C
; @+ r! \! \7 k, ?" o* J2 O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W$ l, q/ v4 d# Wtvboxnow.com
" p8 u( n' g( Q( @6 p+ X9 a
2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
' z6 V$ Z: j3 xtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' w5 n, `7 q8 @4 u3 m$ Z) f0 j) a
tvboxnow.com) J4 V) P0 _( U% _- a6 B) L
" m) j' b4 R5 t. H- @# ltvboxnow.com
( b! R) X& j+ F/ X5 s' ^# [- h
' s7 E; L3 E n/ ?& q" b. G公仔箱論壇
4）大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
, ]8 x7 s3 u1 @% l4 U, U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
- h* o0 F5 E) S7 l @. ~ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% _' q& U! w
2 m) N1 `7 i) y6 v2 Q% z, v, M- M
tvboxnow.com% ~0 e. V! W" k: \
tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 T7 s0 u2 K! @8 n
小貼士：1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 m) N1 `7 i) y6 v2 Q% z, v, M- M