標題:
[甜品]
松露巧克力
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-9 08:43 PM
標題:
松露巧克力
tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 Z. f. _# L
公仔箱論壇- V; w9 |! G( \! j& s. e
+ p0 i1 `4 N7 P5 o8 o5 z8 F
& B) D$ D: o* ?5 V
公仔箱論壇% w; P+ L: H* G0 c
主要材料：
tvboxnow.com) N9 x" G6 K3 S9 ]; v/ }4 t
tvboxnow.com/ }' [, p: `9 u5 @. P6 [
' M# ~6 W' I$ [" f
A.苦甜巧克力 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb( G% m$ J' Z( v% l( O9 u
$ H, t+ Y& k6 n0 q; }% L
# }& u4 C1 l' R v% D3 n5 z! G
動物性鮮奶油 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb9 P, p1 E/ s" z% F' i M8 a
9 ~3 f {" z! b7 G
2 ?# c" v- y. t e* ]/ O
果糖 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb: K8 R9 _/ G" f4 M: ?: Y: d+ Y) i: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& F/ }2 \4 y
p7 _% Q3 |5 [) F5 \. z
白蘭地酒 10公克
8 x6 G0 N# t/ a- s+ f5 N
公仔箱論壇: c8 s, x$ r. p9 {) ?, I
4 d; L4 @8 g1 {- E) I, _1 @
B.可可粉 適量
8 `- F. U$ b# i' }( K公仔箱論壇
+ }& Y7 Y+ x7 J3 r: u: N& k- ttvb now,tvbnow,bttvb
+ _, v% ~4 T0 t# a& ktvboxnow.com
食譜作法：
; {' K j d3 X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x7 J' z' w4 L; |9 @/ w
& E3 d4 u R& ^* @0 {" \
1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
0 o8 ]# u+ k) n* i% p# W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' n) W. E" Q& g/ G) ^9 h1 `4 R- a
tvb now,tvbnow,bttvb4 i% N+ y, R. e7 G; O1 a
2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
$ e: S+ O3 A% `! R/ ~公仔箱論壇
7 O' J* B3 { {6 J' O; h5 H' }! k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) H& D/ h( m4 v0 O/ i1 ^
3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ p0 i1 `4 N7 P5 o8 o5 z8 F