標題: [中式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-12 03:18 AM     標題: 瑞士雞翼

材料﹕
' E0 S& k4 o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞中翼12兩
: l9 k) n' g1 @6 j公仔箱論壇蔥段1條
6 R0 T2 x& [& j3 X6 F( B+ g公仔箱論壇花椒少許
' A% g' Q7 V, b% Y  M" B公仔箱論壇薑2片
  f5 j+ E" }9 _, rtvboxnow.com八角1粒! i/ U% o: I, {+ X$ z+ N9 l* d
8 I! @1 U8 _3 ?+ [1 _, K4 f
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醃雞料﹕
; z* R5 K' ~; ]2 b( f. t. F4 m紹酒1湯匙胡椒粉少許
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ H3 D9 C' Z) j" G( m& _' ]
水3/8杯' v' c' E7 n$ `! {1 s: O5 K
老抽１湯匙, u7 r/ h4 j, n5 `
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇- n) W# @  C* v. J
甜豉油4湯匙, Y5 v! ]( V! a5 w
片糖1/2片tvboxnow.com+ p1 Z  {6 x% V, w2 g# {
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做法﹕
/ U; H% K3 W0 f& M      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
" _2 v* }9 B! F. I% M  Qtvboxnow.com      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
2 Z* d% m3 Z6 V6 u( ~0 P9 M) [0 r+ o      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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作者: joeybibi    時間: 2013-10-24 10:36 AM

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