標題:
[中式食譜]
瑞士雞翼
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作者:
chris_csk
時間:
2013-10-12 03:18 AM
標題:
瑞士雞翼
材料﹕
2 l, W* S0 Q. v7 R8 I2 ltvboxnow.com
雞中翼12兩
7 Z) L; [2 _; n$ {3 e
蔥段1條
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花椒少許
, F* I8 T0 z7 e3 F* M0 m: d* ?公仔箱論壇
薑2片
8 ~ W5 K5 P& d公仔箱論壇
八角1粒
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tvboxnow.com' B- e! S5 |. ^& `' P
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醃雞料﹕
3 L! d! n* a+ _* f$ g: ~
紹酒1湯匙胡椒粉少許
5 Y& ~$ ~& ^* Q5 L Jtvboxnow.com
" {. ~) }) R" B1 I/ A, M" E
公仔箱論壇6 T, a) w" ?+ d) P, G' y" z
調味料﹕
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水3/8杯
7 V5 Q/ [1 d# Q
老抽１湯匙
N. M8 \* h' R9 M& t* A) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o急汁1 1/2湯匙
6 a2 \+ q# Y, N. h3 _
甜豉油4湯匙
( g4 e6 o) M4 R! P. I: e7 Q! W
片糖1/2片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 O* \3 _) t' l
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做法﹕
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1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
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2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
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3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
作者:
joeybibi
時間:
2013-10-24 10:36 AM
I will try to cook, thanks for share
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