公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖 [打印本頁]

作者: everytime 時間: 2013-10-12 08:50 AM 標題: 別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖

本帖最後由 everytime 於 2013-10-13 09:27 AM 編輯

「早餐是人一天熱量的重要來源，但是，別誤以為怎麼吃都不會胖」，大家常聽到一句話：「早餐要吃得飽、吃得好」的口號，就認為早餐就是要吃飽，才有體力維持一天的活動。但是要小心的是，如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」，小心仍然容易導致肥胖。
; c5 t2 _0 v! a6 d p
* f- y4 X8 T2 a- z2 a

早餐到底有多重要？根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊（Circulation）中的報告指出，早餐吃得飽，就能補足剛起床血糖過低的情況，幫助活絡血液循環、提神醒腦，並穩定體內血糖值。如果不吃早餐，就會導致精神萎靡，提不起勁的情況發生。
tvboxnow.com6 [: _7 B* L- `+ f3 S
趙函穎營養師表示，雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖，引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的，吃下過多讓身體血糖快速上升的食物，反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此，民眾在早餐的選擇上應多加注意，要吃得飽，也要吃得好，更重要的是避免吃下「催肥早餐」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. A; Z. {. S$ L, S, o
【催肥早餐來源　小心催肥地雷】

1.傳統早餐店：7 F1 y$ k' J$ G$ t; Z! r. P
( `' s: [3 Z% y( |
傳統早餐店地雷早餐食物：水煎包、煎餃、燒餅油條、飯糰。公仔箱論壇& r- t+ ?0 B2 W
公仔箱論壇5 M4 J7 y) z6 J/ G- B4 A
上述餐點，確實份量都很充足，吃了很容易有飽足感。但是這些食物都是屬於多澱粉、多油脂的食物，缺乏蔬果類的營養。長期下來，不但容易造成肥胖，還容易在短時間讓食用者血糖快速上升，導致昏昏欲睡的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ o# I- y5 _

公仔箱論壇1 J1 D7 ]6 S) ^

建議民眾到傳統早餐店時，可以選擇饅頭夾蛋、清漿等餐點，再搭配1顆柑橘，或是蘋果補充纖維質。不但能夠達到飽足的效果，補充到每餐該攝取的營養素，也不易吃下過多的油脂、澱粉。3 r& v8 F1 v& Y% ^2 L9 ]' o

2.西式早餐店：

西式早餐店地雷早餐食物：漢堡、鐵板麵等，搭配香甜奶茶。公仔箱論壇0 D: b1 [1 a* k" f6 L! l3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& f4 E4 P" f) e- ?
鐵板麵、漢堡、雞塊等，是現代人常吃的早餐食物，只要吃下一份，立刻就能填飽肚子。不過，像是鐵板麵，多加入許多調味料、並進行勾芡，熱量高的驚人。而且加入這麼多的調味納含量也相當高。漢堡等又加入過多的美奶滋、番茄醬、肉片，缺乏足夠的蔬果。再加上添加大量奶精、含糖量高的奶茶，長期下來容易導致纖維質、維生素攝取不足，導致便祕、肥胖等問題。公仔箱論壇% b. y- A$ a8 _8 q; [, g! D- o4 D W

替代方式有，在購買早餐時，可以選擇像是蔬菜蛋餅、起士蔬菜蛋吐司，加上鮮奶的組合。不但吃得飽，也攝取到了全穀根莖類、蔬果、蛋白質、奶類等必須營養，更不易攝取過多脂肪導致發胖。. c+ c: P0 n* e5 T( Z1 M- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' M% T7 `! o( Q0 P
3.便利商店：9 Y7 ?* B; _1 E: [, a

便利商店地雷早餐食物：熱狗堡加可樂，美式早餐，享受又過癮。
1 o2 B* x9 i$ q) T+ G2 n7 \
這樣子的吃法，雖然好吃，營養卻不高，只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取，且熱狗等煙燻加工製品，納、亞硝酸鈉量含量也高，且多數熱狗製作原料來源不明，不建議攝取過多。另外，在空腹情況下，飲用汽水等碳酸飲料，對於腸胃是一種刺激，會造成消化不良、腸胃傷害等問題。tvboxnow.com- s' t7 c( Q! U, b

tvboxnow.com! g$ `3 @/ {* d9 V9 E/ D

建議民眾若是在便利商店購買早餐，可以選擇像是三角飯糰、三明治等食物，搭配1顆蘋果、或1份沙拉、或是1根香蕉，就能補足所需的營養素，也能避免攝取過多的熱量、不好的油脂造成身體的負擔。
3 X) M( o$ r/ q( ~' w
【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb5 _% ]# f+ O! R3 Z0 Y5 S, t6 k

趙函穎營養師表示，人體經過睡眠，維持10個多小時的空腹，最需要補充的除了水份外，就是五穀根莖類，以及蛋白質的攝取。除了這些營養素外，蔬果的攝取也非常重要。其實，不論是早餐，還是午餐、晚餐，食物的攝取只要把握以下3個原則，均衡飲食、少加工、少多糖飲料，並配合規律的運動，就能輕易養出健康的易瘦體質。

http://tw.news.yahoo.com/別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖-020036265.html

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)