標題: [中式食譜] 葡式燴飯 [打印本頁]

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作者: kennylee78    時間: 2008-2-20 10:21 PM     標題: 葡式燴飯

花枝 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" h) c6 X% c9 e
蝦仁 1兩
* s: x* S$ C2 u* E9 ]圓鱈魚 1兩 公仔箱論壇3 d5 S' i+ [, L. u/ j
洋蔥 1/2兩
4 ^$ {3 X4 J, n; l4 v; W公仔箱論壇青椒 1/2兩 ) t5 j$ h8 i: X' [. m
紅甜 1/2兩 公仔箱論壇7 h! k" h7 ~& H6 Y
白飯 6兩 公仔箱論壇  I6 ~. T% L, S7 R
青蔥 1根
4 A0 t, h, o5 l- m( t公仔箱論壇& j9 E; o3 g: \  O$ C2 \
A.太白粉 2小匙
$ o0 o9 G0 K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3小匙 - _4 X) u3 ~: Y3 L
B. 咖哩粉
7 [0 L! ~: l" A6 `tvboxnow.com奶油 1小匙
4 I5 z2 s  r8 H& c2 }  T! _tvboxnow.com棷汁 1小匙 公仔箱論壇5 O& u5 b" y. r! _; l  ^1 g
冰糖 1/4小匙
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水 150cc
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1 K4 u9 C3 m: P1 V- n7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u  h" X. _4 \( P7 v3 m- P  C8 n
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

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作者: lklew818    時間: 2008-2-20 10:40 PM

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