標題:
[健康資訊]
自助餐健康配 步驟123遠離腸癌
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-10-22 12:15 AM
標題:
自助餐健康配 步驟123遠離腸癌
「天天5蔬果」的口號耳熟能詳，但衛生福利部國民健康署調查發現，超過8成上班族每日攝取未達3份蔬菜、2份水果的標準，多脂肪、少纖維的飲食習慣會提高大腸直腸癌的風險。外食族該怎麼吃？「1份」食物的份量是多少？不妨學學「簡單步驟123」的打菜原則，三餐在外也能吃得健康。
tvb now,tvbnow,bttvb' P* v4 ~" L y( }
8 l: D7 k" y8 v6 u$ R$ X8 @* ztvboxnow.com
- r9 q4 r% ~8 |: K( F `* g- H2 p' z公仔箱論壇
對多數上班族而言，自助餐廳是午餐或晚餐的首要用餐選擇，但各種菜色挑著挑著，不小心就點太多，或多肉少蔬菜，長期恐有營養失衡、肥胖、慢性疾病等併發症，因此台北市南港區健康服務中心開始在自助餐廳推廣「簡單步驟123」的飲食概念。
}0 b7 t- P, O4 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 V g7 \8 }% S: _7 ]公仔箱論壇
* N9 O4 E/ H( V" P$ s. Q$ i公仔箱論壇
【簡單步驟123】
( p# w$ L: L' W$ m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E+ e* v; y H8 Q% H; U: ttvboxnow.com
步驟1：依照自己的掌心大小選擇1份主菜，每份主菜的厚度不超過小指頭。主菜宜選擇脂肪含量低、富含優質蛋白質的食物，建議優先順序，依序為豆製品、魚類或海鮮、豬羊牛肉、蛋類，但為避免膽固醇攝取太多，每天的食蛋量最多1顆。
9 P; I* o+ e! M/ L公仔箱論壇
6 n5 d7 k3 O) |+ }
步驟2：以1碗的份量夾2份蔬菜，其中1份（半碗）必須是深綠色蔬菜，另一份建議為菇類和藻類，可補充維生素和微量礦物質。
% } b' H" O: L$ f% i0 f
6 o" a, J3 G% o; X# W2 l! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟3：依身高選擇1至1.5碗全穀根莖類，糙米飯或五穀飯都是不錯的選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 S2 P$ j4 s+ M
tvboxnow.com( O$ b* B* w8 [" ~' M, L% b
tvboxnow.com, D9 k. J) N7 T/ A
育成高中營養師廖英茵補充說明，「1碗」的份量相當於200c.c.水、家庭食用碗的9分滿；若以自助餐的免洗碗推算，身高160公分的每餐飯量約1平碗，180公分則應攝取1尖碗的全穀根莖類。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& X9 g+ X X a# o- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 q8 q% Z2 U; l |$ m
台北市南港區健康服務中心主任許怡平表示，外食族的水果也不可少，每天2份剛剛好，每份約為拳頭大小或8分滿的飯碗，可吃得健康，遠離慢性疾病的危害。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
