公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)石峽尾屋邨酒樓《多彩皇宮》食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2013-10-27 12:38 AM 標題: (河馬仔專欄)石峽尾屋邨酒樓《多彩皇宮》食評

" l# h2 [+ k, j

5 Q/ X8 C0 h% u. b% h, V4 T6 x' {
tvb now,tvbnow,bttvb% O; T* @; }- L3 C, g/ r4 J
『馬場樂子』(18) : 居港之日藉大學生，雖然大致上都習慣本地生活，不過說她很熟本地文化就肯定不太正確了。公仔箱論壇! w! K6 ` p6 W+ H' U
6 U$ j' I' ], q, ?! v9 M; G# C3 o9 {/ n
『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，同樣也是馬場樂子的網台同事，間中就會落街買燒味加餸菜。
4 Z: n8 A' r6 g. H y2 D

(文章部份 --- by 司馬蓮華)公仔箱論壇# N, R( L0 c5 \# d2 N+ v

說到屋邨酒樓，大家的印象會是邨內居民飲早茶，漸漸成為茶客間熟絡後聚一聚的老地方。不過隨住近年交通方便和屋邨商場的革新改變下，舊式的大型茶樓已好多不復返，漸漸由連鎖經營的酒樓取代。3 [% V5 s# B7 I! d) C
公仔箱論壇8 z' r4 y3 {* I4 S8 O/ p) i
要回想以往的一些舊式酒樓，通常都會有一個對街的『燒味部』，方便街坊。而且以往的大型舊式酒樓，通常都有兩層或以上的宴會廳才有讓人規模感，還要有一條舖了紅地毯的長樓梯等等。今次所說的石硤尾南昌街的多彩皇宮就可以讓大家試一試昔日時光。

' P' C' R2 @' E. j

店內有魚王，亦有多層，不過店內食客大多街坊，而這兒主打的都是街坊小菜，價錢亦算相宜。tvb now,tvbnow,bttvb" r. |, k* ]' @+ l

tvboxnow.com0 z: G9 x$ y: f7 A

公仔箱論壇) N. z; E1 C6 r9 E* h

公仔箱論壇% z' Q+ ~- `4 R0 l2 `& ^

不過如果單單只以價錢作招徠就沒有太多的討論可成，先要說的就是這兒的燒味，如吊燒雞這兒做到皮脆肉嫩外，更有一點就是肉裡夠熱，有些街外的連鎖經營的酒樓可以做到一點煙也沒有，這樣完全破壞食味，而這兒的就做得到。另外就是這兒的燒腩仔也比普遍的燒味店做到鬆脆，而這兒的化皮之鬆脆及香味程度也在這個收費之水準之上，雖然可能稍稍不夠一些在酒店或者是高級食府食到的精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) S; T) F0 M$ }. F

公仔箱論壇0 n! W) P- X6 O+ Z( X) {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 O% h5 s( U4 Q. T5 `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ l' o$ k8 W

而小菜方面如不計一些優惠的六寶之外，有一點值得講講就是這兒的菜蔬的量很多，特別在冬天時要食豆苗的話會很昂貴之餘而量少少，不過這兒的卻是這個份量呢。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 F, K6 o8 D x6 w6 t

+ A1 {8 x) w* t5 R5 N5 A) A# N4 _) {% z) E
而其他的肉類的份量雖然未必如菜蔬般多，不過也算惹味而且火喉幾足哦。

5 V2 ~% N W. C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 C: A5 U: A% x* x; a7 r7 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" v, D* |: N# U

3 S5 d! J- r; {) s) w

. u7 ?' @+ z1 u3 \( r/ p+ s
不過這兒有一類食物的確要試試的，就是這兒的海鮮。以這兒的薑蔥加菲蟹價錢適中之餘，肉質新鮮而膏很多，而最地道的薑蔥炒就能品嚐一貫炒蟹的味道，價格亦相宜。

而這兒更有一道特製魚鍋，雖然本人對炸過的魚不是太喜好，但用極熱的石鍋加上魚湯製作確有新鮮感。 V) }! ]- V. i' _8 d; ~2 a% K. h

tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 k* a! N, F, M- s) C! c$ K

8 X4 n7 m: c4 J" X/ J% O) L3 n- A
到到最後的甜品方面，以棗泥拉榚及壽包做得較佳，特別是壽包內的蓮蓉餡料幾清香，而棗泥拉榚亦不過甜。

tvb now,tvbnow,bttvb3 q' I& U. C; ]7 y6 ?+ |2 c4 I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 I' y/ U: i: q$ b7 Z( n: A' s

公仔箱論壇; |# r! Z, r$ B8 s( U( a$ @! f5 c
tvboxnow.com- o9 T- q+ B' W4 {5 k0 A2 T% a/ j$ l

公仔箱論壇8 t( j# M7 h2 ~0 E( Z$ a+ w
(歡迎大家SHARE!)

數碼相機相信人人都有至少一部，為了讓最重要的事情、最愛的人與物，又或者是人海中的你我他留下一幕又一幕的記錄，從而為十年、二十年、三十年甚至更遠之後帶來當時美好的回憶外、相片甚至可能為未來的人追溯以往的歷史，從而開拓未知的世界哩！

作為同人插畫師的努力家看板娘司馬騏綵就算失去了左手，也同樣喜歡攝影美麗的人與物，對於作為插畫作者的她來說，攝影絕對是她創作的泉源。
tvboxnow.com/ t( q2 N; Q7 C0 w0 p6 N. E9 s8 t1 M

3 f) ]. F7 M$ V9 D6 T
(較大的圖)

此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---機動魔神@Onieric繪製而成。公仔箱論壇! X4 i7 B* V3 H5 {# D. G! f( d
* _" ^- O9 b6 X1 l }
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)