標題:
[食肆地點]
時令野味宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-28 12:22 PM
標題:
時令野味宴
重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 g8 u+ y( I) N. W( A9 U
/ a! e0 m) P# U+ `4 o8 Z! y
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, J% J7 p" u2 a
1 M$ d8 Q/ _/ w
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
& Q) J; ?2 S8 A% V* Itvb now,tvbnow,bttvb
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
tvb now,tvbnow,bttvb( Q- U* F l K9 I/ L
tvb now,tvbnow,bttvb: F8 ^6 S, k- b+ R7 s* H
野雞及雞肝芭菲 $158
- |) n. r, [+ e4 A G
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
; O' D9 Y0 c) ^5 ]' Q' J+ j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" L* b0 t* s7 m% m' H( ^# q9 ^
煙燻鵝胸配海棗$168
公仔箱論壇& o, I' `8 Z. i$ R. _( t* H; k
伴苦白菜及血橙沙律享用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ q' F1 O) ^) ^# x" Z2 [
! ^$ W* Z2 P6 q! G6 e9 H
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
6 u% k" o$ k2 r# ^6 `* i
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
5 p Q0 @% H4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b" S$ K' R: o/ T
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
tvb now,tvbnow,bttvb9 b Z% A6 C: H( P% q7 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
