標題: [中式食譜] 麒麟雞飯 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-23 11:43 AM     標題: 麒麟雞飯

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材料
1 n6 g0 E  q  k, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞1/2隻
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冬菇6隻% n& ~5 Y6 R  ]* W! X6 V, U$ x
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臘腸（切片）1條: d6 M- p, `: U. o

6 v# S& m  U  z8 b0 J+ M) |公仔箱論壇米 320克
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水 420毫升tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 @: N0 c% Y

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製法
, }3 i! T% L2 d6 m/ X$ P1. 洗淨光雞，抹乾及斬件；以調味料醃15分鐘。
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9 |0 b% _9 g2 \7 i' U" f( t1 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 米洗淨，轉放飯窩內，加入水份，放上智能煮食爐頭，啟動煮飯功能。
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& S% N. F8 q* I) U- E5 c3. 待飯快將收乾水時，相間排上雞件、冬菇及臘腸，加蓋續煮至飯熟，飯自動熄火後，焗10分鐘，拌入煮好的豉油汁。
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調味
3 Z" s! Y9 T% X7 p8 @1 d, Dtvboxnow.com調味料
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+ p, C5 C: W1 a" L: s+ B4 h公仔箱論壇鹽 1/2茶匙( H+ _9 w* q) r1 B5 \! W0 S4 a: c
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生粉 1湯匙4 b- t* U, G6 f3 w9 M8 O

5 L: {/ J# e( E- `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 1/2湯5 L8 G0 N& n5 Z% c7 O4 y# l

0 H7 N& t: `! M5 D+ C. Atvb now,tvbnow,bttvb匙糖 1/2茶匙
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% {/ G! h8 h! |/ v- _- r5 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% t+ Y  j) j9 ?) F) a( I, L  B
公仔箱論壇2 V8 ?  H3 S9 n( w
油 1湯匙
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豉油汁糖 1茶匙
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老抽、生抽 各1湯匙
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水 1湯匙
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