你是無肉不歡的女性同胞嗎？肉吃多了，就算定量補充蔬果，小心可能還是會有健康風險！根據法國一項針對6萬多名女性飲食習慣所做的研究發現，不只是含糖飲料，或是糖分相關的食物，都會增加第二型糖尿病機率，常攝取肉類、起司，以及其他酸性飲食者，也會比他人多出56%罹患糖尿病的風險。tvboxnow.com9 C0 d% b' F0 p+ ]; i4 N
3 G: B/ d* E- E$ C公仔箱論壇公仔箱論壇& u0 p9 O, u& C2 S: X3 a8 V 酸性食物對代謝系統的影響' }# A. y1 m/ A4 w1 G9 }, c
8 o9 A# n: w. V0 |+ g/ X' c公仔箱論壇根據英國《快報》新聞報導指出，肉類、起司、蛋黃等酸性食物，會激發胃酸分泌，對於身體的新陳代謝系統有所影響，包括胰島素的分泌等，進而成為日後可能罹患第二型糖尿病的原因。 " c& r! F$ T4 ?* |tvboxnow.com( v1 C- q7 R/ W' _* ]3 ?4 l
法國「國家健康與醫學研究院」（Research in Epidemiology and Population Health）追蹤6萬6485名婦女長達14年，調查她們的飲食習慣，並判斷其食物的酸性程度，共有1372名女性在研究期間罹患糖尿病，其中吃較多酸性食物、腎臟酸負荷（renal acid load）值在前25%的人，比後25%族群高出了5成6的糖尿病風險。 + y. h8 g- v+ E* F7 ?% m0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N- |, L) c( ]' ?
