標題:
[中式食譜]
酥炸鯪魚球
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-26 03:41 PM
標題:
酥炸鯪魚球
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- a4 K' N5 \9 W" f
/ L3 u5 S' {* G6 K: mtvboxnow.com
鯪魚肉 8
tvboxnow.com' p$ D9 C' e; U; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 E7 E2 d5 @1 B
果皮 1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ j) _9 K! Q$ ^9 N
/ X6 X! y( c/ ^( ?8 \6 [: mtvb now,tvbnow,bttvb
生粉 3湯匙
tvboxnow.com- [8 v7 }) O. }) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 @! U Q9 E! q! z
生菜 數片
6 M. _! ^% j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N# r+ a0 j: p, c3 ]! v" itvb now,tvbnow,bttvb
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb7 w! K% X V0 A( x b* |. V
$ r3 N# s$ e( e E3 y
鹽 3/4茶匙
5 B O- `/ J. J A. g4 ]3 C
) h" \9 u! G9 F, \- ~+ U0 f& ?tvboxnow.com
糖 3/4茶匙
! F }# N- B* e2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {5 k$ w$ V5 ]1 I& B
生粉 1湯匙
8 G" }- J* M1 t/ ^" r2 s
) j" _2 |' P1 _# S
雞粉 1/2茶匙
0 @4 {6 C d6 m& b0 x
公仔箱論壇. V7 m* k7 V2 y( v* `, o. R. h7 Z
生抽 1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% y* Z7 x! I9 C
5 v5 M7 r% y/ L- E; n: @+ f: w
水 2湯匙
公仔箱論壇* [; c/ ^ r+ K' i, Q- t
7 T$ N7 I1 v. A! @0 q" Y/ u
胡椒粉 適量
- }4 P) Q, E- X0 t% n公仔箱論壇
4 s+ E8 I: w ~0 T& d公仔箱論壇
做法
1 B; `$ b! v J' A4 ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb
' ]" v, k( h9 ~5 I) i1 g
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
6 ?" f) T; i+ C! q( g
3 x; f9 S7 [4 `+ x5 w1 Q R5 L; E
2. 果皮浸軟，切成幼粒。
tvboxnow.com# T0 V6 x# Z: J7 S- ?
0 e5 L* ^& |* ?" X( Y! D
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
( V( d4 E( q s6 C
tvboxnow.com. u( H5 s- g* q0 ~( W
4. 將油燒熱至攝氏160度。
+ v4 H+ W) C1 J& y' a
& u$ V% n R7 @" e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
1 Z4 A! D. w- F6 U2 M
- Z5 E8 m( r' f- U, L" ] ?tvboxnow.com
6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。
作者:
jarita123
時間:
2008-6-26 08:46 PM
i will try to cook but not good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
