標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
" f9 P& g4 L; e- r% k3 t5 U公仔箱論壇牛柳四件公仔箱論壇! X' E: u# |' C1 t) I4 y% Y
蒜蓉三茶匙
) ~* f* D$ b- n+ ?7 m( Q乾蔥蓉三茶匙0 x" `( V, {4 ?' V& m
罐頭蘑菇三分二杯
& d( E6 O' `$ k$ v4 ?8 C' q淡奶四湯匙
9 ?% I* y# y. t  w. R- e; q% @4 [tvboxnow.com清雞湯一杯半
- ~6 u: {3 z5 o# |2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* r) \) _2 E& R# |! S5 P
【調味料】
; a! z" P; _2 q( Xtvb now,tvbnow,bttvb喼汁二湯匙半公仔箱論壇" p( u3 y% |) P% k$ R  b# p2 x
芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J/ v6 r- P% s# |" ^9 W* \* j
辣椒汁二茶匙tvboxnow.com; J  {+ k4 S8 F. o0 K. X+ w
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 G" a# J8 I8 p0 X( \$ v
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  e, d/ |0 p& a% b$ B
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
& ^( ]% C$ }4 O8 xtvboxnow.com(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
8 t5 V( l4 Y% i% L' e" a公仔箱論壇(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
" B0 l6 Z8 w; K  O. n! }8 h(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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