標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
% E! T: Q  A/ _. m牛柳四件6 K" p0 y9 f) W# i! C- q7 P% |
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇& i' x% W8 L9 b% F2 S1 u3 H
乾蔥蓉三茶匙tvboxnow.com3 C' z1 ~& [, f. K) R# G" ]
罐頭蘑菇三分二杯
* \! q' z7 A5 B4 L, `7 J公仔箱論壇淡奶四湯匙tvboxnow.com5 J0 t* F. T' G* Y
清雞湯一杯半
  C% j' E% U, S. _+ z公仔箱論壇. B" y! o  Z8 O! j2 A
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^; H& i8 p2 A3 [
喼汁二湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 v( g$ J) O
芥醬一湯匙tvboxnow.com7 e) A( A/ U4 {. V& n4 ^+ ^
辣椒汁二茶匙
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& |; q! h3 f+ G; w7 j3 b【做法】
; B* c% n  Z( \; ltvboxnow.com(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。公仔箱論壇8 M, J! E( I% _% U6 E
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。, |3 m$ A& h# i) Q" E
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
  k% ~8 I" s. G' E8 P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
$ J& t' _/ I' f6 F' U. ?% C$ L, r公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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