標題: [西式食譜] 檸香三文魚醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-24 06:51 AM     標題: 檸香三文魚醬

材料：tvboxnow.com) R% V( m$ f; ^9 _
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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! L5 x. F0 X6 a+ K9 L3 I4 W2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。公仔箱論壇, R4 Q: i1 ]$ }) v& K# v6 T

- T( j  l8 K3 v* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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! ~8 C# ^+ I2 O7 @4 r公仔箱論壇4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。公仔箱論壇. s& n3 G5 G  @

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