標題: [健康資訊] 防腸癌要新「纖」　白蘿蔔不卡便 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2013-11-30 09:47 AM     標題: 防腸癌要新「纖」　白蘿蔔不卡便

現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。% `! x0 Y( K/ Y& g0 d

' n8 g  r1 q5 \& }7 f+ P  Q想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。  @3 H. b( o* N. Y/ I  @

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【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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# Y! \7 W! j) j6 Y, z; Etvb now,tvbnow,bttvb材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。公仔箱論壇- J. S" f* R7 t- ~1 T* |
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作法
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0 t  ^0 _5 L5 S4 Q2 f  T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( {8 z( W4 k
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% W! W' f! E, G, L* ?  L! ?8 o3 [$ n1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。( N! z; H! x* q3 h1 }
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) h; w/ X; L  \- P1 Y白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。
. ~) F8 [& v4 Y4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* x& ?! e2 _- q) w! x3 G
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中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。tvboxnow.com* ?; i3 S% k7 K2 v: F

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海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。公仔箱論壇  E& m4 c2 j* P8 t* K) b
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' Q$ }. K+ @: A2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。函穎營養師的貼心小提醒
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7 ~, V9 w4 o% T3 s2 ?. F: C公仔箱論壇大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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! D* Y& A- ^/ @% L  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：7 L) ^5 Z$ j- E6 k* G

" x' a4 U% E- j8 W- c大便有血，或呈黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( a( g) [; W6 b4 C
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沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。tvb now,tvbnow,bttvb! U7 L! p3 h$ E8 k4 W

' O: Z+ d6 n4 D& y8 T+ s5 `, a: otvb now,tvbnow,bttvb體重下降。tvb now,tvbnow,bttvb' r/ M- b) T) ~) _; y- _, k

  B- P, J9 V3 N8 t腹部絞痛或結腸痛。! t7 p7 X) U, g# }
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便後感覺腸內仍有糞便。公仔箱論壇9 t& F/ {, ^6 S
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。
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作者: jojo169    時間: 2013-12-1 01:47 PM

說得很對，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門讓腸道暢通

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