標題:
[甜品]
杏 脯 忌 廉 杯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-28 11:10 AM
標題:
杏 脯 忌 廉 杯
& P" T' n+ t7 W9 ?& F' N h$ Q" R
0 p/ Y# y% R5 Z4 ^公仔箱論壇
這 個 甜 品 似 木 糠 布 甸 ， 但 味 道 冇 咁 甜 ， 加 了 橙 皮 的 清 香 味 ， 令 忌 廉 味 道 更 清 香 ， 減 低 甜 膩 感 。
' e5 T" n* g, u2 ztvboxnow.com
) p/ Z" N( H$ \3 ?6 p公仔箱論壇
材 料
/ h5 f3 V) ?5 btvboxnow.com
杏 脯 肉 50 克 （ 切 碎 ） 、 鮮 忌 廉 100 毫 升 、 幼 砂 糖 50 克 、 呢 拿 香 精 / 橙 皮 （ 切 碎 ） 各 1/2 茶 匙 、 大 蛋 白 1 個 、 消 化 餅 100 克 （ 壓 碎 ） 、 杏 仁 片 少 許
0 p3 w( B1 f4 f I3 ?; U$ [
1 ~+ X5 t( V1 N' ~. p5 htvboxnow.com
做 法
0 e) V4 r& P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 忌 廉 以 慢 速 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 打 至 企 身 。
tvboxnow.com" H8 Q8 x' [8 C9 o. p6 g1 x
0 B3 o7 `0 J) y
2. 將 蛋 白 打 起 ， 逐 少 加 入 25 克 砂 糖 ， 將 蛋 白 打 至 企 身 。
! k6 O2 o" Q3 e6 |9 I
公仔箱論壇 E. A! O: p4 |/ O L
3. 忌 廉 與 蛋 白 拌 勻 ， 加 入 呢 拿 香 精 及 橙 皮 拌 勻 ， 加 入 杏 脯 肉 。
$ u8 r1 l" H$ V- w+ x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' L. ^& q) M2 N6 v
4. 消 化 餅 壓 碎 後 放 在 香 檳 杯 底 ， 然 後 鋪 上 一 層 忌 廉 ， 再 鋪 一 層 餅 碎 加 一 層 忌 廉 ， 放 入 雪 櫃 內 雪 凍 。
公仔箱論壇8 h& j( D3 e" k6 W
/ f6 N( ^' p ntvb now,tvbnow,bttvb
5. 杏 仁 片 放 入 焗 爐 以 200 ℃ 烘 5 分 鐘 至 甘 香 ， 放 後 在 食 前 才 鋪 在 忌 廉 面 上 便 可 。
/ f3 J# v! R, O公仔箱論壇
公仔箱論壇6 ?) d! O3 y( H' @2 g* m
貼 士
tvboxnow.com% o5 a4 O( | |# ~0 X: m0 J
如 果 忌 廉 拂 得 過 度 而 變 [鞋] ， 可 以 加 少 許 未 拂 忌 廉 入 其 中 ， 繼 續 拂 片 刻 ， 讓 忌 廉 變 得 順 滑 即 可 。
作者:
caroltam
時間:
2008-2-28 11:41 AM
yummy yummy my tummy!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& P" T' n+ t7 W9 ?& F' N h$ Q" R