標題: [中式食譜] 窩蛋碎牛飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 窩蛋碎牛飯

材料（1人份）：公仔箱論壇- E$ {0 [, f5 V# t5 Y1 y

) O% F, v; \- S' p4 K0 x7 e  u( Stvboxnow.com碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ K! V8 n, a$ ^: q9 m
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) h9 t' Z3 B, y  M" f7 i. D
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。9 p# E' l% T/ |4 Y/ ]% J

/ R" R8 I- A- {) q5 d5 u2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 {# T  s$ I4 m& n, t

  W3 q3 b! j3 e/ k9 Ptvboxnow.com3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ t  z- w3 F& _% _3 B
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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