T# ^: t% H" i+ |! h材料 8 _; Q! q0 ?' A& ?2 Y/ W6 b/ O. L! z2 B
昆布柴鱼高汤10杯， 甜不辣、竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量公仔箱論壇* }) a. ~ ~; m- m$ i, }) X p
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做法0 C6 B1 V& @# W Q# S k
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1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。公仔箱論壇" n; _6 G y5 \2 t
8 |6 Y* h# q- g+ v7 n: [8 J2、蘸酱拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb# N1 `7 d0 [6 c
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3、高汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。 4 a# X% S' J# B. c% X- @0 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- H& T* }6 O. q3 L
. L4 W6 L4 @1 [3 m蘸酱 0 V/ [4 [% ?5 d8 j9 K 4 j5 a( ~$ \/ l5 Mtvb now,tvbnow,bttvb味噌3大匙、番茄酱3大匙、糖2小匙、高汤1/2杯、辣椒酱1小匙、豆腐乳1块、淀粉适量，拌匀即可。8 c ^0 {7 h; {) P. u2 c
" A- p, h: w8 R' H9 Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb注意事项 & [* c; k B' M* u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 q- t( v* ?. C( Z
昆布柴鱼高汤做法：将千昆布1段(长约1 0厘米)略冲洗，和清水l000毫升放入锅中加热，煮至昆布边缘起小泡，捞出昆布，放入柴鱼片50克，熄火，滤出柴鱼即可。tvboxnow.com+ I9 W7 |0 x2 D' F
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典故tvb now,tvbnow,bttvb ?' {8 ~+ I" \8 L) E4 I8 }
0 j6 U2 c6 y' f6 k5 e, _tvboxnow.com经常可在小吃摊见到的“黑轮”，或是在便利商店都可以买到的“关东煮”，早已是大家极为熟悉的小吃。其实，“黑轮”是“御田”(0d en)的译音，而“御田”则是“御田乐”(0denga kLl)的简称：“田乐”是将烤豆腐涂上味噌食用的料理，源自于日本农耕时代，农人为了祈求丰收而跳“田乐舞”时，皆穿着白色裙裤，和豆腐有几分神似。田乐在江户时代都是加味噌烹调，而现在大家所吃到的黑轮口味则是沿袭于明治时代，多使用白萝卜、丸子、甜不辣等味道鲜美清爽的食材，放入高汤中炖煮入昧．再蘸以特殊蘸酱。作者: lyhui 時間: 2008-2-28 05:29 PM
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材料 9 E! G6 ^* S& p X9 N公仔箱論壇 2 M5 a5 w7 w" ]; M0 h4 H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高丽菜叶数枚，瓠瓜条数条 4 f4 o( l8 t5 q! V: Rtvb now,tvbnow,bttvb ; q& v* X: z1 y1 i) j1 E8 Rtvboxnow.com馅料公仔箱論壇5 s* _ I% u$ i, ^+ L% K l9 C
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