標題:
[中式食譜]
日式牛肉卷的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:47 PM
標題:
日式牛肉卷的做法
. n3 R1 @' K: X. E% o5 x5 k B公仔箱論壇
材料
6 j; S {4 G3 ^9 g# y
公仔箱論壇3 @* z/ O- n5 b: d6 ~% h
牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
+ d2 t9 M* O9 p- o% L* X4 }
' G& `! @0 O4 i& ]4 U, X1 T
调味料
2 i; ?) M& I1 E6 j
tvboxnow.com4 v1 i5 M; z6 S
盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
tvboxnow.com9 `1 F$ L. k/ L% q
+ _( y8 u1 l# W) F/ W
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 O5 H" n' v Z R8 c& a* S
1 j- f% z, y* d+ v$ d3 W" ~3 f, r
1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。
7 X* N8 X3 X5 j; e: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! h+ a* f' C8 i: a
2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。
5 H/ t% V9 W X/ ^, ]# ~
公仔箱論壇2 E' y4 J9 ]. O& f$ ^9 Q
3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。
f' L3 V! d6 \+ Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( x; P2 V1 h2 h$ M1 B' Z- Q) Y8 i
4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
) d& q! c- Z3 l* Q" i+ rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' q) r% e, W4 K0 ~6 j" ]; _
Tips
$ Y* e; L8 [$ ^$ D1 j) _
公仔箱論壇8 o9 E1 {8 _6 Z% Q
这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
