標題: [甜品] 豆沙烧饼的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:53 PM     標題: 豆沙烧饼的做法


8 W9 t7 T2 K3 ?; _. S- I' J红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb) j( @& G2 V1 ^: X* y" o

/ d, _" B1 ]; T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量：1人
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预备时间：30分钟
6 e8 z# Q: V; f$ D8 _! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) W. L1 B( k/ d# R
制作时间：10分钟
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材料( b, R; Z+ {2 ?1 r1 ^6 f) l

( T  s' @1 P( B8 u4 f' i* _公仔箱論壇糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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) T$ B/ i. m7 T% F# @) L制法
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- V* Y! _. B5 H9 i公仔箱論壇(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。tvboxnow.com0 Q$ v  w4 k  T5 W( M6 A6 W
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。: T* m8 H# Q  D' T7 n  _+ g
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。公仔箱論壇6 t1 g/ i* K! g

2 T2 @# B$ x9 C- I- {& ], Htvboxnow.com(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。tvb now,tvbnow,bttvb% e6 Q  x9 ^7 w" P+ q. E( r* b
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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( U) p, {2 l/ r! l% Q3 d- M9 M, U6 [8 u(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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' ?9 b& |( y! L* T" W! `tvboxnow.com(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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作者: trcttr    時間: 2008-2-28 05:54 PM

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