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標題: 茄汁可樂魚扒 [打印本頁]

作者: a25582991 時間: 2008-2-28 08:10 PM 標題: 茄汁可樂魚扒

相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料tvboxnow.com! h9 U6 r3 |8 A; K: t% v
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉上粉用tvboxnow.com, a4 A/ I* J4 J; v1 z

乾蔥 2 粒 [切片]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. R( J8 z6 S2 \; b- e
蔥絲裝飾用

製法
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& [2 K- s! k
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 I# h8 X( g& D4 U) O
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味( t1 d5 O" ?& ~& j0 ]8 d
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，

胡椒粉
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適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 m* w6 p( J
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茄汁3 湯匙，

可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇) u- w3 w# `2 t9 b2 Q- c7 l
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糖 1 茶匙

作者: zilenazrael 時間: 2008-2-28 09:19 PM

好似好好味,想试下整!

作者: sheally8166 時間: 2008-2-29 12:38 AM

Thanks...

作者: leesam 時間: 2008-3-2 08:27 PM

Suggest to use the chicken fillet, is it OK????:014: :014: :014:

作者: UBAH 時間: 2008-3-3 11:33 AM

我試過煮可樂雞翼，有你呢個食譜今次試吓煮魚扒先！

作者: starysky 時間: 2008-3-3 04:26 PM

Never tried it with fish , should be tasty too ^^

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