材料：（4人份）公仔箱論壇( k' D: L8 l6 t
五花腩豬肉1公斤、生菜適量、蝦仔醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v; C. P W ?! C& l, e1 R
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煮肉湯底： r2 v( h# }+ Q7 O" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月季葉3片、丁香半茶匙、黑胡椒粒1湯匙、乾辣椒3隻、洋葱（開四）1個、蒜3瓣、薑100克、麵豉醬半湯匙、豉油1茶匙、水800毫升7 a8 x: P0 j/ S- P' j
2 O) j# r. w4 t公仔箱論壇鮮蠔蘿蔔生泡菜：9 b' \% P3 o# v/ n3 X' a! u6 q
蘿蔔（中段）500克、鹽半茶匙、辣椒粉/芝麻/刺身級蠔仔/松子各1湯匙、蒜（切碎）2瓣、栗子（切碎）3粒、魚露半湯匙、黃糖1茶匙、芹菜段5條、葱段3條tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 w G& L6 ]" j0 G/ j: s
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白泡菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: f: E4 U5 P7 x4 [
大白菜1/4棵、鹽1茶匙、水1湯匙 $ N6 p8 ?# C& x3 F& ]% Q1 Z1 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a% c+ U) o0 W7 `9 M$ r+ O
4 A: p2 k/ A; q( N) ntvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 d) {) `: j! j& i& v
1.大鍋內注水，加入所有湯底材料大火煲滾，煮5分鐘，加入五花腩轉中火煮35分鐘，熄火，讓五花腩繼續浸泡於湯中。 9 F8 m) `5 O$ Q! r" \9 j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- A l+ l0 W% t. A6 ]tvboxnow.com2.蘿蔔生泡菜：蘿蔔切條加鹽拌勻醃30分鐘至排出水份及變軟身，便可榨乾水，加辣椒粉拌勻；再加蒜、栗子、芝麻、魚露和黃糖拌好，最後加芹菜、葱、松子和蠔仔輕力拌勻即成。 - @4 A y* S) t1 M' A" Itvb now,tvbnow,bttvb% X$ B! {$ w* t# ^) Y. w5 o& `
3.白泡菜：大白菜放盤中，在每片葉間擦上鹽，平均地撒上水，醃1小時，以食水沖洗大白菜，瀝乾水切去頭部便可上碟。 4 A& i( T3 ~7 A; ]' D1 btvboxnow.com公仔箱論壇+ Y2 \0 d5 o; M6 h! T; Z9 v# b
4.五花腩切片，伴以鮮蠔蘿蔔生泡菜、白泡菜和蝦仔醬，以生菜包着食用。tvboxnow.com' d v& L9 E& A. `3 i. {+ a
