標題:
[西式食譜]
洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:16 AM
標題:
洋蔥湯
洋蔥湯
. ~) }3 ~9 x9 t; O( ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb
; D; A% W: y- }
【材 料】
) [! b, L& P, D0 T3 Ztvboxnow.com
洋蔥 1顆
公仔箱論壇* q5 s4 p) ?9 Z7 b% W. J
法國麵包 3小片
3 ~% a1 x. x3 x9 _( M2 Y' z5 v公仔箱論壇
奶油 1大匙
1 d; @& y, L. x8 d, _6 a; @tvboxnow.com
牛高湯 500cc
& H1 Z: s/ p8 c' o1 ]tvboxnow.com
切達起司片 2小片
- O' m( h8 Y1 V4 t
【做 法】
公仔箱論壇7 s/ A( }7 V4 f6 S7 M, [5 f
1.洋蔥切細絲備用。
0 {! E" [0 N, o, d
tvboxnow.com( I! D$ ?' }* x3 N1 V1 s& S
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ `% z' e8 U: \+ k
5 u7 f3 f9 v8 D0 }- z
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
公仔箱論壇* d r8 {) i( H+ q+ O0 W( x
( r# b N5 @* @4 T V/ R& U
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
0 m/ ^8 v+ u2 ]& W+ \/ x% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X d' z+ ?. J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
