標題: [中式食譜] 肉丁飯一煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-11 06:16 AM     標題: 肉丁飯一煲

材料：
9 }) W9 T: w/ ?% F公仔箱論壇白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) D- i8 v2 j8 v
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許tvboxnow.com1 w% C% k& o( Y1 d0 q( b
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2 P" I+ M% Q; N' h+ q, o做法﹕
2 |0 o" e6 u: T- r4 X; q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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9 K% E# \$ ^+ j7 C' R) r4 N公仔箱論壇2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
' d7 J0 i( ^8 o% x5 J# p8 u. E$ U7 |tvboxnow.com
9 k) j8 _0 z, u7 k' ^6 T公仔箱論壇3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。* F/ F4 q% r7 ~! h; M! |$ E

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作者: stephen1681    時間: 2014-1-12 03:24 AM

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