標題: [西式食譜] 惹味香煎鵝肝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-20 12:33 PM     標題: 惹味香煎鵝肝

材料
( A. I4 a4 G- X# j4 O2 c$ g2 d3 f　　鵝肝 3塊
& B/ U& E- o% e公仔箱論壇　　青蘋果 1/2個% K; d! m# g/ ~1 y
　　紅酒 50毫升
" o- ^+ m6 E' H: T　　意大利黑醋　適量tvboxnow.com% v  r* n; \/ Z
　　沙律菜 適量
2 V% s9 W( e0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　粟粉、胡椒及鹽　少許
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( }1 {: Y+ j/ f( O  E9 }: Ntvboxnow.com做法
( R8 W" N" d* q: F! p6 H公仔箱論壇　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ B# h1 ]7 |8 _, \

$ |( I& a' b* P　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 @: O7 H' G" ^. K

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