標題:
[中式食譜]
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-25 01:59 PM
標題:
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
老友記食譜﹕涼拌饅頭清新飽肚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; Y6 L, I/ K1 }" M
; o+ J# |( t O( O s
公仔箱論壇0 l+ f( N [! o
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
" p' ?5 X+ r, c) W: t, Y) p+ T8 t
5 I1 M( d! W9 p
食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
6 v/ h. ?& o1 t" B
$ L6 y" H7 W# M1 N1 P
醒胃什菜絲涼拌饅頭
' C# \3 w, {: D8 U' I9 _8 ?
9 o2 X( F1 j2 A& M9 v# ctvboxnow.com
$ Q! m* w. G+ ^公仔箱論壇
6 R u9 I. R; \2 atvb now,tvbnow,bttvb
材料（3至4人分量）﹕
8 Y# c/ A0 p* {1 h( ptvboxnow.com
. ^5 R' q# R; a4 \3 \: l6 P
饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ Z- Y) G8 v) u
tvboxnow.com( `" {2 r/ s2 u! |( e7 O
蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
公仔箱論壇8 {) l8 S4 ?6 [3 S/ j
6 B0 W1 v3 }1 k" G公仔箱論壇
汁料﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* G5 h( \5 M1 v3 E; Z% c
3 b$ h6 X: U/ O% `5 R# ?1 Y公仔箱論壇
番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
公仔箱論壇" J" \/ | L( H; K
6 b* `2 e4 X: y
製法﹕
tvboxnow.com5 R8 A4 o" q* b# W# S% v
$ n1 u0 l8 Y" j" Y' c公仔箱論壇
1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
1 p/ ]2 ?8 Q! W: _; d+ Utvb now,tvbnow,bttvb
! W( X8 ?( x* _, `公仔箱論壇
2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
" W1 n1 W: q9 C$ W/ W, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U& [2 ^7 [: P
3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
2 J. C) K! H2 w1 D
( G# ~0 k5 y/ I3 ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
tvb now,tvbnow,bttvb4 t' j& g7 g: D5 J0 _
tvb now,tvbnow,bttvb# k- S- N, d0 X+ r. c) G8 W& V" \! C
5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
公仔箱論壇3 c, Z, A. z- X- U# m8 w" e
tvboxnow.com8 W8 \2 B" h! i: h
6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
6 _& E# a6 N: v7 s+ w$ Y- dtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 l' \0 k6 X- A
營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g _" K$ ]( i3 s
- |% a# S, \5 e4 W9 j1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' J1 M; A+ V) i( v/ @2 A& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! q: W. W9 U. ^* _' Q* Q t
文﹕顏燕雯
# s# t, {' I3 Z9 wtvboxnow.com
+ O- |3 X4 ?6 E4 ]* Z% n
圖﹕陳淑安
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
