標題:
[健康資訊]
打擊假性近視 胡蘿蔔蛋燒顧眼睭
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-12-31 12:56 AM
標題:
打擊假性近視 胡蘿蔔蛋燒顧眼睭
近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。
% d9 ?) L9 d( ]# o+ {9 rtvboxnow.com
tvboxnow.com6 G/ H3 w; u4 F0 b! u. z+ m2 c
公仔箱論壇4 w$ }! I. J+ D' p: t
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。
# `$ m% }+ x% k2 N0 g4 W, ]0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( X, Y* K8 W6 v
3 O- s/ O) |/ utvb now,tvbnow,bttvb
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
# J2 q9 ]5 ` J; G' P
7 e# e/ J8 S8 r$ ~ _4 v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" q7 R8 q' U6 b& o* z+ F4 b' d$ X
【胡蘿蔔厚蛋燒】
公仔箱論壇" q% \: K" d/ _) G2 Q
) c, k/ ]% X8 z- S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材
8 ^( k: ]' D! b3 z5 T6 I6 k
: D0 v3 y) _# h* t. C- D! F公仔箱論壇
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
公仔箱論壇% N7 o& G' h- j* Y0 \8 ]" X
% h- T4 M# G" ^: ~; N$ i: Qtvb now,tvbnow,bttvb
步驟
tvboxnow.com7 j* J, F9 b( T. y" K- q: f
) L. b: s$ m7 P) |$ g8 l) `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
T& _* f0 @, p公仔箱論壇
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
/ U1 _$ c) h, rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) w3 A4 O! ^9 ^- [
3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。
7 L+ s& q/ s; f/ Y1 i2 J0 ? l
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
C# i* d2 _) Y! g- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?' ?" q8 S; q; Q# c
$ X k* A' F/ d( g; n' \* L( C
效果
, A7 D# w$ j9 C0 G- `, ztvboxnow.com
" f/ l' m2 Z. I, e4 t% u+ Y9 K3 P$ o8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。
2 a! _5 G1 ~% jtvboxnow.com
tvboxnow.com- [; o0 m. ^+ S) K/ G- N
* L- x" s1 g e6 k! x% M9 W* Q( o
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。
9 z6 g. I+ O* Y1 Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 \0 i M5 u8 T! p7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 r' x8 `. n6 T: D
★甜心Albee的悄悄話
$ @. z! i7 b7 I
; [/ U5 R9 t6 I; Y
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！
9 v0 b1 s; K; T' [- ?/ i M
tvb now,tvbnow,bttvb5 x! J5 ?5 L) J4 E
tvboxnow.com. W/ \* M" q" f( d. ?8 `
★營養師貼心小提醒
; f0 C' F' ]! n# V3 Rtvboxnow.com
, E3 f7 J. n1 Y+ n N
好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。
; v! X8 D" R, _+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x2 K2 L' W5 _; ~% p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
! `6 d0 t% T2 X4 u9 Z7 V+ l8 c公仔箱論壇
9 O" X, q$ u4 f+ ~1 e# A$ |$ ktvb now,tvbnow,bttvb
雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* [. l4 z# S7 y `
tvb now,tvbnow,bttvb0 l% c; F6 H: c1 S: n* U# W" h4 X
tvb now,tvbnow,bttvb! U5 H9 |* Z& |
tvboxnow.com" c+ G7 q* \; u/ p- J& A, H
保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com" c+ G7 q* \; u/ p- J& A, H