標題: [食肆地點] 創新Cocktail甜品 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-31 12:17 PM     標題: 創新Cocktail甜品

旺角勝利道出名多寵物店，想不到最近竟然出現了一家甜品店，其招牌甜品更叫人眼前一亮，特別在以高腳酒杯盛載，配以燕窩、金箔等矜貴食材，賣相華麗。　　文：KaKa　圖：郭正珊
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即焗朱古力蛋糕公仔箱論壇( z& i  y: p( l0 {% o1 S' K
這家甜品店名叫Good Take OK，由前酒店餅廚主理，試業數月後近日推出正式餐牌，筆者起初以為是飲品Menu，皆因其主打作均以高腳酒杯盛載，乍看如Cocktail一樣，感覺新鮮。各款貌似Cocktail的甜品之中，最能擄獲少女芳心的莫過於玫瑰燕窩，玫瑰味啫喱加入適量玫瑰酒製成，呈迷人的橙紅色，花香滿載，燕窩則用上印尼燕盞，頗有口感，最後還綴以少許金箔，賣相一流！) }. T) }* m4 |' S' @
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另一款甜品楓糖伴桃同樣出色，新鮮水蜜桃以楓糖浸足一日，咬落甜美多汁，另伴有白朱古力、紅桑子及薄荷檸檬啫喱，最後加上自家製的青檸雪葩，恰好中和了甜膩感，啖啖清新。除酒杯外，另有和式茶碗盛載的暖心朱古力蛋糕，即叫即焗的蛋糕，主要以72%黑朱古力炮製，味道濃厚且口感鬆軟，配上雲呢嗱雪糕同吃，一冷一熱，滋味獨特。
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玫瑰燕窩 $68
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! `6 Q! W" q# a2 ?0 Z' e8 x# p# l楓糖伴桃配青檸雪葩 $46
4 u5 [& E: y* Y+ X' o水蜜桃Juicy兼帶楓糖的香甜，與酸香的雪葩很匹配。
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暖心朱古力蛋糕 $469 h& w* o, g& g) N( V, o9 Q# y
蛋糕質感鬆軟，伴以雲呢嗱雪糕同吃，非常滋味。! w2 t" U3 U( ]4 O* Y& [

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金黃色的酥皮由人手製作，鬆脆香口，水準不俗。4 c0 [& U4 {7 S
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地址：旺角勝利道4 R' C+ z3 I7 a( ?2 S6 c

4 v: s' X' a+ G' X2 htvboxnow.com■寵物店林立的勝利道，竟有家高水準的甜品店。
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