標題:
[健康資訊]
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-1-7 06:34 AM
標題:
類風濕呷健康！5色彩虹樂活餐
早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
公仔箱論壇4 Y: ?1 _$ v- I
0 \1 K# {( v& T6 X9 n# W5 ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 H5 i+ a4 N/ ]5 E; e/ O公仔箱論壇
類風濕治療：藥物+飲食+復健
公仔箱論壇7 h. c2 j3 l8 H0 W( Z5 K
# @$ p& f( E8 S1 ^) [' i
類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。
tvb now,tvbnow,bttvb- J& W/ Q! j" ^" T2 B3 {
公仔箱論壇5 y; x9 ?: R5 e6 m
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
tvboxnow.com2 U' h8 ^% m7 a, y* ?+ ~/ s* w9 F, K
# l! o9 n* H& D! a. r
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
: N; `9 D' q4 L4 K9 btvboxnow.com
2 h6 C9 G: P- p4 V5 Z5 [; H: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, b9 C' ]3 A
◆
暖菇沙拉
3 T% G2 v" j. K! T+ c. \" v公仔箱論壇
+ V. d y: F( i' btvboxnow.com
材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲
# o5 |$ ^( B: F
$ o% G& T1 x5 ltvb now,tvbnow,bttvb
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙
% \- Z# q* e' g3 V' _$ H0 utvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 M" ^% W% `' c- y
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
* i) }. N8 G6 X/ J- I3 T公仔箱論壇
5 U2 Z8 _& f7 y7 T' F( S5 Itvboxnow.com
【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
! s4 m! ~7 x& z1 ]: I" Z) Z% L0 btvboxnow.com
公仔箱論壇& ~2 h8 j+ B" g4 S' t
◆
香蒜番茄煎鮭魚
5 U% V- j# u- e- Y, G( O
% D; |; j e* @* F4 V3 X! s
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
tvboxnow.com* U0 V& i3 v7 W e, J+ x: {3 @
tvboxnow.com) s4 Y# Z: D2 M/ E4 ? M R/ r
作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
+ N$ A$ v+ v. E0 t8 S5 H
( a9 n' T6 v3 U& d$ B( }) p1 C# j: c R
【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
5 W \9 N+ k1 T6 I. b0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 m* W2 Y; U9 ?) [0 r: f
◆
五色蔬菜湯
' d: C) n1 w# p7 V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i' t7 p( z) i1 T7 f
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
/ Q- q% m8 {. s
V9 t! p d* b) _6 i$ Mtvboxnow.com
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
$ N0 _+ P8 w! Z! q& Jtvboxnow.com
公仔箱論壇3 \' [; L8 n/ M4 h
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
tvb now,tvbnow,bttvb+ }) @8 ^- R9 v8 c8 _8 M2 M
) j* }% q4 V. _; c
◆
薏仁花生豆奶
w+ u! n* l+ x0 b
! R! D& v3 ?9 i& v2 m s
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
公仔箱論壇2 J3 F' ^3 s+ E M# V [
7 Y0 N! v5 I/ [; a0 {# T; w
作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
tvboxnow.com8 i2 G) z; u7 G& n+ S- l
公仔箱論壇0 {9 e) h" L( J- P' s4 S& |- L- S w
【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g
公仔箱論壇0 z9 t( H$ c" O' `5 \0 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
