標題: [西式食譜] 煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-7 08:55 PM     標題: 煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉

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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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8 b( T2 t( @( t* t% d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N# f* C, w# R: {7 S; t' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
) D7 W3 w+ }. d( B8 O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ @6 L3 o9 V: W0 C# n2 y
★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: L+ k, G& J$ [
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番薯……350克（切粒）公仔箱論壇, q9 a, C) s- J' x5 G1 Z

' f; O  t: X+ k! H! Qtvboxnow.com絲瓜……90克（切粒）
! a0 b3 w) N% v# n# s- [: m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( w5 n* U7 I& C
洋……1個（切粒）
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西芹……1條（切粒）
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/ A8 ~5 \1 k. a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米粒……350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 y1 A* e& x$ ]- k' E
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月桂葉……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 w  p: w  Z

; p' F1 z( k3 |% ~/ Z) r: Y* K7 \+ |上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 r) y1 D$ l' X0 c% h; x
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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7 @) n2 {! i9 J; v. }: A6 ^鹽及黑胡椒……適量
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3 ~  ]+ I. X$ V7 U$ n3 S; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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; i# b* X/ q. e（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvboxnow.com3 C& @  T  }+ V" u3 R( r
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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  {* X% s* }  u' o# y/ s公仔箱論壇（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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4 X8 {# l' n9 K6 n  R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人分量）) ^/ v4 E! a7 I: P+ H4 \

) ~: l# m% Q8 v‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal    脂肪0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" I, U4 F. B2 \$ ^2 B

# H: D9 o- o$ T# R, \tvb now,tvbnow,bttvb‧坊間周打蜆湯配意粉
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  j' M2 S; m, T& ?3 Y" o9 G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb熱量315kcal    脂肪13g公仔箱論壇4 @3 `8 _: M2 [6 E; A
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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$ V. Y8 J5 q. _$ \tvboxnow.com文：曾明

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