標題:
[中式食譜]
乾 煸 法 國 邊 豆
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-4 11:49 AM
標題:
乾 煸 法 國 邊 豆
tvboxnow.com- J5 |9 v* R% D+ w) Q% E+ O
公仔箱論壇. e) H) {6 l2 z! d& P& w
材 料
( D3 E6 A# `' T4 y7 C( D6 y: v: P; Ttvboxnow.com
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
/ h1 n5 G) w# i4 m% f/ k' [5 l, M
0 }8 f& `) J) F) y公仔箱論壇
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 Z9 I7 @. v2 C; t
0 p" |/ x# b W- X
做 法
! m' N b; t' d( f
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
tvb now,tvbnow,bttvb% N7 g! ~( K' _" n6 Y& V6 A# F' e
' N% |& ?2 v7 D1 X/ n; j8 A
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 B% X0 C7 D
7 [5 I$ l3 ]9 D% \
3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
5 n& u( M; b' z/ @: F9 b1 Etvboxnow.com
/ @0 o3 W: p3 o/ W1 V公仔箱論壇
貼 士
: |. w" F# W$ p; r: b
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:17 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com- J5 |9 v* R% D+ w) Q% E+ O