標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

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秋葵 8條 公仔箱論壇, f/ m( }- M5 n1 n- ~$ k- U1 e
小饅頭點心餅 1/2杯
( `# d( J4 A; l: X8 m2 t; W  g' Utvboxnow.com白米 1杯
. R, }& i) f# ?# |. _& |水 1杯
; A! P1 K4 P) c& B
/ i9 F3 h# c; b: C- V! x' L公仔箱論壇1.鹽 1小匙 公仔箱論壇, M! D+ t) @  A  C
胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇1 @( X5 f# u' z9 x# R' m1 q" X
糖 2小匙
8 p; k6 g. a% `1 S1 B) w椰子粉 1/2大匙 tvboxnow.com- j5 a+ w& d, _& r$ K. h( ]/ k7 l
2.蒜末 1/2大匙 & u0 [6 M- ^# n1 J4 L8 ?0 G
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【做　法】
) f+ L0 n# V8 b! v(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( }3 U; m2 p
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 tvboxnow.com' j/ v0 Q) K7 z$ l) R
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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