標題: [中式食譜] 紅油涼麵線 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 紅油涼麵線

※材   料：細麵線4兩、
5 H! W5 {* ]+ ~' Y* @               青菜2支、0 y2 t3 }! H. r/ e. m8 U( \/ K
               花生粉少許
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4 ]$ W) l+ Q( n  V公仔箱論壇※調味料：紅油1/2大匙、
# {6 t3 V7 I6 Y( |               甜醬油1大匙、& K/ p1 O" `. e6 }/ [9 C
               醋1/2大匙、
$ g! Q5 a$ m5 l4 u* d, ktvb now,tvbnow,bttvb               鹽1/4茶匙、
3 I5 W7 E' U: Y9 a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               蒜泥水1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb1 j! x, Z9 J7 j
               麻油1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 s) L# Z- R/ m% G
               蔥花1/2大匙、- b! G! ~& E8 @
               花椒粉少許、. \2 ^7 H9 [$ E9 P
               榨菜末隨意
1 b$ h! `+ F/ N# m2 d: |tvboxnow.com※做   法：
) E9 d) Z0 s0 |4 W) M              1. 青菜先川燙過，放置一旁。+ E/ e! R, Y' e1 N1 }( M  z& m

/ H7 D# F/ w- Z* m+ k              2. 調味料調好，分盛兩碗中。
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$ s$ `; k+ w' ~0 q              3. 麵線煮熟過冷水，瀝乾水分，盛入調味料的碗中。附上燙熟的青菜，撒下花生粉即可。

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