標題:
[美食介紹]
鸡蛋马蹄露
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作者:
yyq18sh
時間:
2008-3-6 04:24 PM
標題:
鸡蛋马蹄露
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【材料】:
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马蹄（荸薺） 150公克
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鸡蛋 1个
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水 700㏄
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冰糖 60公克
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马蹄粉 2大匙
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【做法】:
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1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
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2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
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3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
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4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
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5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
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6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。
作者:
Akimbo
時間:
2008-4-11 08:38 PM
thank you !
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-4-11 08:51 PM
不错的做法，大家一起支持。
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-7 02:46 PM
Egg can make like this................
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-7 02:47 PM
give me the good asn O.K..........................
作者:
chuakeanfei
時間:
2008-5-7 02:47 PM
thanks
作者:
steph80
時間:
2008-5-15 05:53 PM
不错的做法，大家一起支持。
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