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標題: [甜品] 天使之吻 [打印本頁]

作者: lyhui    時間: 2008-3-6 09:56 PM     標題: 天使之吻

配方比例:
; l2 P+ |4 j0 J+ htvboxnow.com可可利口酒………………3/4
# `5 k$ W. N0 {/ f鮮奶油……………………1/4! T/ o3 N5 g: V* M, d, w4 }- @
紅櫻桃…………………一粒
2 d2 |7 b0 r: f% B9 J5 C5 f用具:利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
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9 @! ^/ C& y; g. z; E做法:
+ p4 |: [$ O9 f公仔箱論壇1.將可可利口酒倒入杯中,從上面慢慢將鮮奶油倒下去,讓它懸浮在上面。
! h6 l! p4 c  @, e公仔箱論壇2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃,懸掛在杯緣,橫置在杯口做為裝飾。tvboxnow.com2 `. s1 _5 X; c% J( N( K, f
3.吸管切半插在杯上。公仔箱論壇- c+ u1 N: G5 W: J/ r4 e4 I# X( `& ]
' K# O" M' ]8 [8 A4 A
喝前,先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起,使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時,就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用,實在令人讚嘆。




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