一件鹹魚大包，令清朝康熙皇帝喜上眉梢、食指大動？說的是現正播放的電視劇集《食為奴》情節，戲中美食琳琅滿目，原來出自該劇廚藝顧問尹達剛師傅之手。為滿足一眾電視迷，師傅於私房菜館推出「康熙及雍正讌」，將熒幕上的佳餚搬到桌上，必試率先登場的鹹魚大包，絕對色香味俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 e; |9 G: n Z
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以清朝為背景的古裝劇《食為奴》，戲中美輪美奐的菜式，出自尹達剛師傅之手。他入廚接近五十年，曾任日本早稻田大學中國料理及日本學習院大學中國飲食文化客席講師，亦是世界中國烹飪聯合會國際評委，被譽為中國飲食文化大師。尹師傅表示，戲中菜式雖是虛構，卻參考了清宮飲食文化而創作，例如首集登場的鹹魚大包便是根據康熙皇帝野史創作。根據民間傳說，康熙曾下江南，發現當地人愛用大量食鹽醃製鹹魚，大感好奇，嘗過後非常喜歡，這段野史在尹師傅手中，便演變成鹹魚大包。tvb now,tvbnow,bttvb& o# q5 B8 l2 Z3 P* U% K. j
