公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 7種魚不適合小孩吃 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2014-3-12 09:00 AM 標題: 7種魚不適合小孩吃

都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什麼魚，卻應該講究講究。
: y2 t  P0 K8 j, v  Z
近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。tvb now,tvbnow,bttvb. p7 p5 V9 S* w5 V  @

據《澳大利亞醫學雜志》報道，悉尼西區公共醫療衛生服務中心醫生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當的食量。即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。公仔箱論壇6 ^3 P4 s" h) r
2 T, j% c$ \& S' ~* l
澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚——鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。/ I- x3 C6 O0 s1 F  G

對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）早就警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鲨魚、旗魚、金鲭魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。3 V( p9 Z5 I; X

魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚裡面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鲑魚、鲭魚，對大腦的生長起著非常關鍵的作用。這是因為大腦超過60％以上的成分是由脂肪組成的，而 Ω-3脂肪酸占到了其中一半。1 ?, E. }# t% `/ l; G+ O9 R1 @) q

另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關系。多項研究發現，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸後，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預防兒童患上哮喘。tvb now,tvbnow,bttvb) t$ N$ s" }% W: _! N
, o; ~1 A0 _; Z' P0 K/ r% |
在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，鲑魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對於金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
. W* I( t% t, E2 z2 z6 l- I; Z
嬰兒什麼時候能吃魚？9 f& e! B& s$ p6 ]' `5 b7 f
  [7 `; S% @; s; d+ L
魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲後再吃魚，此時孩子的免疫系統和消化系統發展得更好，更容易接受魚肉。

4％～6％的嬰兒和孩子發生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲後再吃魚。
tvboxnow.com( A- ~0 C  W  m6 i5 w9 W2 c, ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 U3 \& L/ T- f7 }
tvboxnow.com  h, y& s+ g( u% ~4 L0 z

公仔箱論壇( V4 n" O8 [. G, r+ y6 m

原來並非所有於小孩都適合吃的啊，這下子可不能再讓小孩隨便亂吃魚了!!

作者: vito1188 時間: 2014-3-12 08:44 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)