用途：食品中適量添加礦物質，可補充所需營養。公仔箱論壇/ j" w: |" B5 q* M8 y3 S' P
成分：常見為鈣、鐵等。
! {2 O. ]- A* V, I* ^tvb now,tvbnow,bttvb常添加食物：牛奶、奶粉等。
) k. i& S/ A4 _( c" F' p) g健康疑慮：鈣過量恐導致高血鈣；鐵過量恐造成神經毒性、肝功能傷害。
5 r; o: \5 Y5 Q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家的話：最常見的礦物質營養添加劑，有鈣和鐵，牛奶或奶粉中，就會適量添加，補充所需營養。小孩子適量補充鈣質，可幫助骨骼及牙齒生長；老人家或停經後婦女，可預防骨質疏鬆等問題。公仔箱論壇9 U2 `; r" r- W# U, x. A1 {- l
但是，鈣離子若要被腸胃道吸收，就需要維他命D，因此，通常兩者會一起添加。但要注意的是，每100CC血液中，鈣離子濃度不能超過10.5毫克，若鈣攝取過多會有副作用，例如高血鈣、嚴重脫水、噁心、嘔吐、便祕、高血壓、心律不整等。根據國人膳食營養素參考攝取量，成人每天鈣質建議攝取量為1000毫克。
9 D% C* z8 d$ F. ?7 `' n+ W8 S公仔箱論壇鐵質主要是幫助補血，不少女性月經量過多、過長，易出現缺鐵性貧血，適量補充鐵質，對改善貧血多少有幫助。不過，鐵質若補充過量，會導致肝功能傷害、肝硬化、神經毒性等問題。
3 L, r/ _% V4 Q/ a3 g5 Z) w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, @, b, a% r. W, L% w+ ?

5 p. U( v  B  \9 Y1 r# Q- @. ?tvb now,tvbnow,bttvb