公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 更年期荷爾蒙失衡？貴妃潤臟湯滋補 [打印本頁]

作者: everytime 時間: 2014-4-13 09:16 AM 標題: 更年期荷爾蒙失衡？貴妃潤臟湯滋補

對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
5 M5 l4 J0 M5 Z3 W9 C+ e3 x8 i6 `( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ t) O8 U. @7 n. ?/ v* Z
台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ Y7 c, D  G  f8 U2 }
7 h! I0 Q+ X7 ]2 ~+ J+ n0 E
治療應人而異　對症下藥才有效
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 b$ D- m, D
而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
5 O, Y) j  |: @
簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。

tvboxnow.com+ F9 W9 }4 n8 ~8 R
飲食療法從根本調理！把握營養3個原則7 s8 y, ]! D6 A2 ^1 f
公仔箱論壇& @# o# T/ V% W# j* L" S
雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
) w  r# x/ U6 M. {4 o5 ^4 v
1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 M; g6 m- t
) z9 m: `7 X2 F) L" N) g
; l4 Z5 c8 d5 {% Y
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 / ?7 x: J! Z6 r1 z

公仔箱論壇6 ^- }' i7 t1 i9 s5 E* T* o
3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 ) m% R' k1 N, _' r: b3 A8 q; v
公仔箱論壇1 \/ `3 y9 ^% E

以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：

★貴妃潤臟湯tvboxnow.com2 v5 Q2 @; C; F2 @& x, ~

材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。

做法：
tvb now,tvbnow,bttvb' \9 g3 C* h9 T3 g
1. 將藥材裝入過濾袋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' M# ~1 L  V( H' f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 b7 d- ]( p# \/ s4 o9 [/ F$ c
2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
  Y  _3 ]6 [9 L& w7 B( k

3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇5 ?0 k1 @# n1 r
tvb now,tvbnow,bttvb0 S! p- \8 Z4 G$ p! J: Y

tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 F* G/ @! R" v2 d
效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb( m2 e2 a. `4 I, X& B. y, o- ^

禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。

★百合桂圓紅棗粥

材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。公仔箱論壇5 B$ Z: F  W! a+ D6 P3 [  R4 x1 l1 s

做法：

1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. t! i: t7 U: u4 a- m* T  N

# o, V0 s( B( m. D, G3 N
2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 / R% l( y$ o- C7 P/ K, C! [

3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
& a1 C$ X3 _% u) o; H1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' q& \8 B! S, r/ z  N
4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 % e# d2 h7 D# x- N. T& T( J
tvb now,tvbnow,bttvb( R- z( n3 k, K7 F, A$ B

效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。

禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。

★銀芽炒雞心
公仔箱論壇3 C& l  c7 }5 i
材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。# P6 \  o# E+ M! I- U* a2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 k' e, U! t6 c7 F" Z
做法：

1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 v6 j2 W* g; O5 |5 S8 R

2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。

3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& r4 J  }% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# ]4 c3 P+ f$ ?7 K- Z+ }+ E
tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ U% j7 I7 C$ a
4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。

5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
公仔箱論壇, J+ |6 ~. r1 C/ G4 q1 A2 z
5 o1 e; b1 b( G9 c
6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。

tvb now,tvbnow,bttvb# P) G) F/ ]. A
效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。

★素炒五彩tvboxnow.com: y; }- o" @- S+ p
: A5 h6 v  ^; b. Q) d% t+ h
材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。& _8 t  |+ {) Y& D9 `% {
tvb now,tvbnow,bttvb: p# v& \( U1 t8 S. A
做法：
2 l0 S& u! H, C9 M3 u2 o3 T# J. a
1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。公仔箱論壇' k/ q1 b6 f/ O% ~5 D2 C( ^) t' H
, R. D1 z: `& L, {& `) O

2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
tvboxnow.com7 i6 S4 Z( T, V! |6 |& t+ m

3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。

效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 ; l5 X9 v& p- _. c. v
tvboxnow.com! e% S% u- o# S/ `) T
. |6 A  M/ e" V* M( p2 X6 E
【中醫師小叮嚀】：公仔箱論壇7 H% V3 e$ M" s% I" b7 G8 P6 f. }- p

而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 T& A# z  b/ T) I$ b

至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。

1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。9 T$ ?2 H1 E/ V2 l% Y! i8 s, Y+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ D& o1 N' y; N+ T2 C
tvboxnow.com. z/ k0 o* D+ K( `+ Z, _0 m- N! ?
2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。公仔箱論壇  f( v8 N! P3 m# q+ }2 {  l

3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# p( }; j, c3 E

4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 tvboxnow.com! l+ K' Z) z$ B. T9 e

https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)