標題:
[美食介紹]
歐洲良品食材
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-9 01:44 PM
標題:
歐洲良品食材
早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
公仔箱論壇: S0 i$ h9 w2 C9 X
r# S3 i7 P' T) d
抵買三色意粉
& s1 w% ?- ]+ E+ R公仔箱論壇
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
5 G) J) @. c! e. |" f' Ntvb now,tvbnow,bttvb
( ^/ w; M* ]% k1 ~
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
公仔箱論壇4 z0 ` m) J* r$ z9 E
5 w7 ^2 a4 g% w+ ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
( H- [8 r6 o& ^, r( b% L
公仔箱論壇9 Z" u) g0 o' ?7 |, y$ y
松露橄欖油$55起/樽
: f8 F) P4 s& i; v% ~2 S
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
. T9 ]+ l8 E, S5 \
1 [; K/ _" a B" i; K6 {tvb now,tvbnow,bttvb
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
' ?' t/ K: I; s( A' v
tvb now,tvbnow,bttvb! `# ?1 `! G" K- l8 Y& F/ z2 c
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
公仔箱論壇4 y* s, S* n$ }+ v
1. 三色意大利麵 $128
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ ?3 W1 C$ g, k) N
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
tvboxnow.com+ C# Q0 h/ h% M2 k% p
4 {! K% C6 X( T3 P* d0 e; s, i5 a k' itvboxnow.com
2. 意大利米 $88
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ v4 ~0 `& b8 }, V3 v
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
: ], c* t- G6 c5 _公仔箱論壇
7 l C. o; W+ N. k# C4 P" k9 ~- }9 l
3. Granola堅果穀物 $98
7 m" K" {4 \) T1 K$ T! G8 d) Q
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
4 S' u" J* V7 p4 Q+ K/ u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}* p! U: e" j7 _1 S+ h4 s) Z
4. 辣椒釀芝士 $168
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ p; g4 r/ d9 @/ ?
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
