標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

---

作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。' n4 W* n) U+ [  }/ k
公仔箱論壇5 k( ]3 F* u! D! v! g) Z
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
4 Q; |+ Y& G/ I; V  l. R他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
" [- [  ]$ D2 Stvb now,tvbnow,bttvb他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。* B$ D( b3 l2 Z
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvboxnow.com  p8 c, Y- d% C2 x
冰鮮避免榴槤爆口tvboxnow.com1 q5 m2 e. [. U& P( S% E- z3 z
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
# t) @- w8 s) s; ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
: x3 g; w' N: Y* n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvboxnow.com6 [6 P' M4 H. ]9 A
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。tvboxnow.com) n3 C1 @) b2 [  B% S
價格肯定比較貴
; M- V$ o' z; {7 K" X% k# r2 h公仔箱論壇他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 Y9 T) G) n# ~
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
3 M# Y$ e3 m8 W/ T# {5 _9 }) l他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇" k. [( i2 b' J. {$ E
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
7 Y. ?) d/ ~! `& wtvb now,tvbnow,bttvb詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。" ~4 X$ E$ m! W" A) d/ s$ l
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。tvboxnow.com7 U. |  {. |3 \$ d3 E, z* o1 i! l
最大隱憂供不應求/ k. w6 \( `% a, K# m
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。公仔箱論壇' X$ G. f; w& d2 A( a( M/ e
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
! f+ ], r! S$ }! [+ c! q6 e2 @tvboxnow.com莊志海：新鮮榴槤出口
  U5 W$ D, t! I; }4 l9 x5 p9 q中國人盼了很久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 ^0 C- H( R5 [
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
) ]4 d% f! l) V- P: z% A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。公仔箱論壇3 J) S9 Z% q" c3 e; z
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
8 F: \- X9 L0 F1 |7 {tvb now,tvbnow,bttvb他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
, ]( w* ?% c' A9 Y% Z2 U4 X, S“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 N7 T) P" U' k% [- c' y4 ]
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇, c# e+ J8 e5 I( A
tvboxnow.com7 @0 d( A3 W* u0 @1 j) a
出口商：沒給果農優惠配套公仔箱論壇! P' z" B2 |8 I1 o0 I8 y
未來或出現供不應求tvboxnow.com8 J1 o* l) S! M1 ?' D2 I. {
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb, t  D  ?2 s% _+ q
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
" R0 N! }0 w, M7 p6 r3 C“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”1 R' U, ^. e5 u+ u( J- f" }9 J
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
" T6 ?- e; d- U, n, W  s) `公仔箱論壇本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
" I  `$ t2 _3 x8 P7 Htvb now,tvbnow,bttvb他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. [+ t( A! S  A, w
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。4 X/ X0 _6 X$ s) A

編者的話; X( e2 A0 a- ^/ w% r- M 榴槤產量看老天臉色公仔箱論壇& `1 Q8 w( X9 x* g/ i1 U4 n$ \ 在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！ / Q% q4 }2 }% ttvboxnow.com要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。8 K8 T" W* k0 C# A0 p 但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。 6 O6 u& I" j# E& |+ |3 Rtvboxnow.com此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。; R9 o+ J$ c- D, C1 r$ X5 N 但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇0 k  r% a+ G9 n# k) f 尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。 $ u* o. a- b# I0 p- h$ ]一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。 : I& D8 C" m2 n4 [. J* l5 Gtvboxnow.com或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。   A2 Y1 X* S' [& L5 k( J' m1 J公仔箱論壇 $ W( e* n; P& e$ m& c9 gtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0