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標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]
作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。' H" W8 k# G" @& r+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 o; j* Z; L" W1 Y; D
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
' K! z2 I* @5 y+ m1 ]* ]& `$ o  itvboxnow.com他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
) X% w% k8 e& S$ L: J/ m8 O6 P& X0 @. l他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvboxnow.com% Y, B( j& t, M( T. e( f( ^) I* K
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。公仔箱論壇; M! n; a" D5 y& M( G
冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇) u4 B. f: K$ o! R" {
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。) x5 j4 y! }7 j
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvboxnow.com/ T' I! C: T( T' }: @
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
! A- V8 M( ^! {他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
& t& a% \2 P6 d4 C$ U價格肯定比較貴公仔箱論壇9 c+ x' T) F/ k2 e+ L
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
* W% g( N9 `  z# i“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
! j. D* ~% T9 [8 I- R* h# L他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇0 i5 \4 o3 y8 q& |3 [" m9 f
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。tvb now,tvbnow,bttvb$ c, N/ b1 S8 O  {5 N
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。4 v8 |# u+ U/ d% E- g6 R! Q6 d; I
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。tvboxnow.com1 ]. k2 i  U5 q1 |/ i/ U) t
最大隱憂供不應求tvboxnow.com0 {: R' ^% E+ i8 j) J9 I
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
. _6 _# L" ~6 C2 w4 f$ ytvb now,tvbnow,bttvb他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 t% e- F9 g
莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇4 M; y* o# o! S  t0 r! G
中國人盼了很久
$ ]) O1 c* T; J; b7 Z2 ~! i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
' _- m7 A+ }) a5 d5 D% ktvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
, C' s) }3 C& s. g7 X5 v" x+ Ptvboxnow.com他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。tvb now,tvbnow,bttvb: u$ @% {8 B$ P! e( `' f
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
' P8 J" ?7 r3 F7 ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
1 G) T$ O: E) W* R公仔箱論壇他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
3 G0 W" a3 Z- M5 x+ H9 q公仔箱論壇" R- h. V4 |$ Q& P, Y- \
出口商：沒給果農優惠配套% {1 J6 O. _$ |2 d& S5 w
未來或出現供不應求公仔箱論壇0 `$ P" |4 c0 T- [5 j! y4 T$ A
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。8 D* a. \8 P7 ~6 Q6 i( v# r6 S
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
- D4 b( u% O; O“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”公仔箱論壇) @& y: x( [6 k/ o9 n6 r2 O/ w
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 w$ @$ C8 F5 ~$ e
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, Q1 g5 }4 A$ O1 p
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
4 j6 r8 D8 ]- }3 n+ L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvboxnow.com+ j2 B9 `, D0 i/ g1 _
編者的話
: t, Z* |1 g& b3 \* }" s' H榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ q3 g- O# {5 k7 V9 V+ O3 b
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb: C& l8 M4 ^- V' m! K' I
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
/ r4 y  V. e9 s' q但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
+ C) v; m/ ^) f1 ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
) t+ x8 h& E# @0 r0 o0 N1 J# A但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
$ t# J# E& i: I' o& C* ?公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。tvboxnow.com2 z5 F  l( p! I' {
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。3 J% M& l0 i$ v5 L+ L4 p
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
/ f( @& q) O. p( @, A5 h/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 I5 w& C* Y& G5 f




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