標題:
[中式食譜]
紫苏梅鸡
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-20 05:29 PM
標題:
紫苏梅鸡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; ^( d8 g& D9 l, c/ @
$ ] M/ R2 U7 R, o' B1 D2 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com# b" p4 \# s+ } B
' M7 l. Q5 \. W# ~7 N7 Z) c% H
【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。
: T. n3 O2 q' [% p
tvb now,tvbnow,bttvb% m* B; k6 @) l9 {( g5 a
【做法】
# H D% W# ~4 N; l$ t( b5 wtvboxnow.com
tvboxnow.com0 N# R. O8 u8 w
1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 ]# j1 Y8 Y6 e3 L( {
: D% _$ N% ]6 R$ m i7 W( a
2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
8 m6 `, x) w2 T0 otvboxnow.com
' }( j( S$ }! f) d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
公仔箱論壇! q( |2 i1 E& Q l7 |
* h) l' a9 _/ F4 F/ N8 V
4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
9 j$ L" h4 g' stvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 z& Y$ z s9 c# G& C" ]
5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb- G) v# T; Y1 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ z, k& i" S6 X0 e' u m) ]
6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
