| 準備時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 d' z7 \3 |' g" k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~$ S9 S- S @# g6 N 制作時間：20分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 W* p% z/ x8 z' j! m5 r 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。 . w+ L9 L/ {8 D* U. O 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇! B( H8 K+ \3 j1 H* F 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 tvboxnow.com* H: [- j+ t# y5 @% l# s7 I 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 @. m) q0 H0 f3 x, Z' r! b8 y) }9 s 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。1 d; A/ ~* |+ K* C: x2 m 公仔箱論壇8 X C" N: h, p 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。5 J' V1 S# ]2 y6 v/ X 烹飪心得：tvb now,tvbnow,bttvb" `! y, a6 F$ l: Q4 B 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇# O6 A7 P4 \, {( b tvb now,tvbnow,bttvb. y1 n, a+ p2 e1 p1 X$ ^; u8 h& N 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 - P* i1 l7 p U' M 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。! d' P0 g( |7 F( Q% d! Z. _ |
| tvboxnow.com2 S" o' B2 C F. m4 b: p |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |