| 準備時間：5分鐘 制作時間：20分鐘 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇8 ^# c k+ y: q L* A$ I6 ~ 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 V; E! n1 _! e 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb& ^* U2 v5 a: w7 c' G$ J. B( y% z 公仔箱論壇; J9 d- b9 T$ ^; q 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。; [" A' X _* ~6 t2 m) I/ P8 m 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。7 ~9 C% L, y0 Z7 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ n) R X; a4 D 烹飪心得： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- z1 k# A/ F 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 W1 ?& `- J \1 E- i: w 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 T8 F g N+ l* m( J( f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, ~+ _: e+ @2 O9 G$ J3 p* w$ G 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。8 w9 R* e5 Q. u |
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