標題: [中式食譜] 紅薯粉蒸五花肉 [打印本頁]

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作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:25 AM     標題: 紅薯粉蒸五花肉

原材料：* G' o- C1 K8 ], D" D/ ^7 B3 z
五花肉２５０克
. Q/ \7 u7 r  f+ I紅薯粉１００克. v2 |" v! n8 O7 N: B
雞蛋２個* v% n2 d2 M. T& [5 C
. {& I. m) p: k- ]4 T) D6 D7 V

& m  u. R7 A6 V) P. h+ h7 N" X1 g2 g調味料：
, r/ V' D) Q. U, Mtvb now,tvbnow,bttvb上湯８０克& r. `0 k3 r" |& d% o0 w9 K
鹽３克
( F5 j# }7 O8 r+ Itvboxnow.com雞精３克
2 U$ V. s7 F; f0 s/ r; R$ n香油５克tvboxnow.com# _; K7 ]+ j! C9 }! `# u
料酒少許tvboxnow.com& G# T# I  v/ p
薑５克
9 J( @6 V8 X& h& E0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 I- o/ j; [6 Q# w3 X* x
9 B$ I# |4 M$ f+ q) v2 v

  _, D1 w# o7 G0 ~! ctvb now,tvbnow,bttvb大厨獻招：tvb now,tvbnow,bttvb; H# H0 ^( ^5 c9 Q5 r& a, m
五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。
1 X$ r) x( S* q' |1 q3 c# M- _tvboxnow.com
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3 M$ j, c& O* l3 L. J; n專家點評：4 G- ]+ }& B0 R6 w0 B5 s
補血養顏。
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適合人群：
1 P+ Y  j& E; T' v7 v0 X$ M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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( S% w& w/ E& N0 y) }, [' n
做法：
* c2 k/ Q1 m2 _+ g１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 L- F! U# x/ y* A& F
２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。公仔箱論壇* ^5 A, `/ i: c6 {
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。( v* s6 D9 H. H; X6 A9 W

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食用禁忌：
+ b& n: G; g5 s! N$ t1 {肥胖症、高血脂患者忌食。

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作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:25 AM

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