標題:
[香港]
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
[打印本頁]
作者:
qqonqq
時間:
2014-6-24 07:50 AM
標題:
一年加兩成 大眼雞貴過石斑
【經濟日報專訊】百物騰貴，搵食艱難！過去被喻為「賤價魚」的大眼雞，一年加價兩成，上月平均售價竟貴過石斑，到潮州打冷店吃一條大眼雞，幾乎要200元；另有打冷店因缺貨，上月已停售。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, S' |/ B- }
tvb now,tvbnow,bttvb& X6 c' [7 y& Q6 ?0 B0 a3 E: q
上月基本通脹3.5%不變
: G. _) z4 a& O k- utvboxnow.com
公仔箱論壇. ^ B/ _# {$ Z5 \, @6 c J
通脹維持平穩，上月基本通脹率為3.5%，與4月份相同。政府發言人表示，指數顯示通脹壓力受控，而鑑於進口價格升幅溫和，租金壓力緩和，加上工資漲幅保持穩定，相信通脹上行風險在短期內仍然有限。
' B/ F3 G2 d% a( G% M$ t* p
tvb now,tvbnow,bttvb6 v, D% Q# k: ]: ]7 m8 ?8 d
現休漁期 不可人工養殖
公仔箱論壇& R/ k# _- Z* J/ d5 }8 q" O) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 I% _6 P9 V; S# I: u
不過，正值休漁期，想吃海上鮮的市民要有捱貴價準備。被視為下價魚的大眼雞，零售價升幅顯著，上月平均每公斤113.8元，較去年同期的94.5元升兩成；相較石斑，大眼雞每公斤的平均零售價也貴5.3元。
8 x |+ L) |3 s) s$ k* V
tvboxnow.com1 d/ ?* C0 U( a( F6 M( {" ?3 z& w# `
有40年打漁經驗的漁民布恩富解釋，與石斑不同，大眼雞不可人工養殖，所以近年來已買少見少，尤其是近月正值休漁期，大眼雞在市場上幾乎絕跡。近月市面的大眼雞，多數來自馬來西亞或內地的急凍海產，而非本地冰鮮魚。
3 B* g/ h* s* w$ X3 D+ ]- \1 \4 H+ {
9 G( n2 y& U7 y) K' f
本報致電旺角九記潮州打冷，該店店員指，由於大眼雞嚴重缺貨，上月底已停售；至於仍然有售大眼雞的陳勤記鹵鵝飯店，每條索價高達188元。
tvb now,tvbnow,bttvb+ B" f" }3 f2 Q$ d
. v3 l J. X) G. U% q4 ^7 l$ U. P公仔箱論壇
株式會社有限公司董事總經理黃傑龍憶述，以往大眼雞常被視為下價魚，多只用作煲湯，但由於近年受海洋生態變化影響，這類不能養殖的鹹水魚產量變少，價格亦變得矜貴。對於有食肆賣188元一條大眼雞，他說價錢可媲美酒樓的特價小老虎斑。
2 c/ q" Q- t6 V. h' Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 z0 L& {. g. g- P
街市8元一両 「貴到飛起」
, [ ?4 C3 S0 S' N$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 u0 X9 @' T
主婦梁太表示，大眼雞屬減價魚，街市仍有售，但現已升價至7至8元一両，而多年前只需2至3元一両。她形容近一兩年大眼雞「貴到飛起，貴過石斑！」，又稱「去了頭、剝了皮，無乜肉剩，我就不吃它了」。大眼雞雖加價且「無肉食」，但據她在街市所見，不少老人家由於愛吃，仍常常會光顧。
- _1 z, \$ P/ [+ j% ^7 utvb now,tvbnow,bttvb
3 ^2 W# d' _* O2 k) o( ?, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香港海鮮業聯合總會主席李彩華指出，休漁期加上漁獲失收，令鹹水魚供應量「少之又少」。上月鹹水魚的整體供應量按年跌兩至三成，批發價與零售價上升至少兩成。
作者:
yosan
時間:
2014-6-24 03:24 PM
連大眼雞也這樣貴, 我們買不起魚來吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
