
魚香茄子
| 材料: tvb now,tvbnow,bttvb# n% J7 l4 c/ d( H7 d& P+ h2 m | 茄子 瘦肉 薑 蔥 tvb now,tvbnow,bttvb) J- z) ?. _" l6 E% E" Y V% Q3 i | 6兩tvb now,tvbnow,bttvb4 A* _* O! F+ L; S6 K 2兩tvboxnow.com/ P2 c- i m9 j0 n1 `5 Y 2片 1棵0 t8 x' y5 }( _ | 2 X( b1 L* t( Z/ t6 N | 蔥頭公仔箱論壇6 E3 G9 `9 G) m, h 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 t/ W/ k0 b7 V 豆瓣醬 | 2粒tvboxnow.com d: J$ n& C) S0 i 1隻4 r6 M" |" C* T) ]4 L. a( _ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% n3 F s. p |
| 調味; | 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 g+ T" E! e3 D- q 粟粉5 p& I% T: g1 O- n) ~) i+ a 薑汁 水公仔箱論壇4 i6 X' t* ^9 {- M | 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 R0 e$ ?3 a( P) e1 G 1茶匙4 p3 m) @. @" _) l0 l8 S 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L' I' @: q& X/ O 1茶匙tvboxnow.com2 x( Y& j& _0 _ | 公仔箱論壇4 Y4 w# {, V4 F6 u | 油tvb now,tvbnow,bttvb; p' R3 |* M1 Q7 ` 生抽 胡椒粉 麻油tvboxnow.com" o! \+ f; _7 v1 k! h | 1茶匙 1/2茶匙 少許公仔箱論壇5 W( X8 U* \$ x7 j* b 數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; D% n9 W9 r! c; F- h( _ |
| 獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 v, `, ?; x+ L; O! w% Z | 糖9 {$ T: I7 `; Z; g; t 酒tvboxnow.com0 v2 O3 L0 n" y/ D+ s( b 浙醋公仔箱論壇. m" T4 X: K* F" o' B; Z tvboxnow.com i7 y) W3 _: y' ^8 S) a | 1/2茶匙公仔箱論壇& m' G: m" j" z; H0 L4 W 1茶匙 1茶匙 | | 老抽 麻油 上湯 | 1茶匙5 ~( g. w7 w, a, p( u 1/2茶匙公仔箱論壇% f9 g: ~7 S, V" @2 ] 半碗 |
| 製法6 I5 G9 c5 ~6 G5 X# j 1. 瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ t) o: c6 M! e; Z& S 2./ L% n( a% Q7 |; O' e 薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。tvboxnow.com" u; k* G* { Z 3.. v4 j; e1 u( P" Q5 @ 茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。+ h; X- v# T7 o+ j/ K 4. 燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。 5. 燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。 6. 獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。/ p( H, v$ i3 ` | |||||
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