身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。tvboxnow.com$ u J/ I3 F4 k8 v0 d' P3 K
% p8 q u! v L: Qtvboxnow.com+ b2 @ F4 X+ b1 ^4 V
你也許感受過剪紙後，手部陣陣的抽痛；扭傷腳踝時那紅腫熱痛的感覺，你應該也不陌生。這都是因為白血球和其他分子正在攻擊消滅問題細胞，同時清理戰場─只是有時候這過程卻會出錯。 3 U) f% x- M/ jtvb now,tvbnow,bttvb7 O: Q) s# H4 K* j) D! G. f7 S3 ^ `
簡單說來，如果你吃下會引起發炎的食物，造成免疫系統接到錯誤的訊號，發炎細胞和其他分子就會以為該上場作戰了，結果竟去攻擊身體裡健康的細胞。這些發炎分子在體內循環的時間愈久，就愈有機會損傷你的血管，引發心臟病；或是損壞軟骨，造成類風濕性關節炎；或是改變DNA，使健康細胞突變成癌細胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 `# Z d' ]% d! k! ^4 N. v
tvb now,tvbnow,bttvb7 S, C4 }+ n V& u b 各式各樣的抗發炎的食物tvb now,tvbnow,bttvb* y) s# f; s P8 ]0 U
公仔箱論壇' [* m& ]9 _% z4 ^& f. ]# J7 O4 f 有一種簡單的方法可以控制這樣的情形：多吃抗發炎的食物。' Z& g1 L( l/ F/ o# B" t
公仔箱論壇' H: A! n7 O, q; e( S* o
1. 抗發炎食物的前三名分別是蔬菜、蔬菜和蔬菜。正確飲食的原則似乎永遠都在改變，導致有些人根本懶得理會，但別忘了，從來沒有專家說過：「不要吃蔬菜！」蔬菜有許多有益健康的優點，包括降低身體的發炎反應。菜苗也很棒，就每公克所含的營養素而言，菜苗甚至超越成熟的蔬菜，而且在廚房的流理臺上就可以種了！ 5 K# j. I! p4 ?& U公仔箱論壇 9 K0 y. z0 ]& ktvboxnow.com. h3 _' _6 E: l3 M% b$ q
2. 水果也富含各種養分，也屬於抗發炎的食物。水果的排名位居第二，這是因為有些水果的糖分過高，例如棗子和熱帶地區的水果，所以最好是選擇天然糖分最少的水果，像是草莓、藍莓、覆盆莓、蘋果和葡萄柚。tvboxnow.com8 I4 o8 I9 f( v# z+ Z. p- m, k
tvb now,tvbnow,bttvb8 k) x( Q2 M# `8 e) _
公仔箱論壇; A& G) x2 g# l
3. 許多的抗發炎飲食法都一定會提到omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸屬於優質脂肪，所以專家們才呼籲大眾要多吃魚類，但魚類也充滿了各種毒素，像是河川或海洋中的汞等有害人體的物質。純素也能攝取omega-3脂肪酸，例如海藻。另外，堅果和堅果油因為富含omega-3脂肪酸，通常也算抗發炎的食物。亞麻籽和亞麻仁油、大麻籽和大麻仁油、奇異籽（野鼠尾草籽）、核桃與海裡的浮游生物都富含omega-3脂肪酸。 # ^ e/ P- @2 h" {. P' q& [ $ ]4 P& Z- a; Z) O" L6 V2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 G: k% H, J2 [8 o; @7 M
4. 橄欖油也可抗發炎，這或許是因為其單元不飽和脂肪酸（如油酸）的含量很高。 8 r5 ]/ A0 A9 ]% J+ Y6 _, ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 _3 W @+ ^) g6 T# P& b
9 e: K8 `. R. V6 y
5. 有些香料也屬於抗發炎的食物，例如薑黃（咖哩黃色的來源）、薑、紅辣椒和大蒜，所以不要害怕調味。: C9 J. K7 u/ \% }9 q
" @. i4 T$ c. J d1 [0 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 h; \9 T7 J8 w+ y3 _ M; J
6. 最後一種抗發炎的食物是綠茶，適量飲用綠茶對健康相當有幫助。tvboxnow.com% F1 z" [- L7 v6 k- r% w" k( Q* A
tvboxnow.com2 b0 c+ _: W; y( V1 a( r( c m
9 P& @1 q* r- r- U( T, t# \tvboxnow.com + r4 ^* j M; A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多資料請參考柿子文化《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟》# C- y3 Z, X- y3 h4 N# w
