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標題: [香港] 馬莎問題三文治沙律下架 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-7-28 04:45 AM     標題: 馬莎問題三文治沙律下架

繼上海福喜食品向麥當勞提供問題食材後,英國也有兩家雞肉工廠被揭發生有問題。本港馬莎百貨證實,曾進口涉事工廠其他廠房生產的冷藏熟火雞及雞肉,為審慎計,已自願將用上述食材製造的三文治和沙律等即時下架。另一進口商則向涉事廠房進口一批二十五公噸冷藏雞爪,其中約一公噸已分銷予零售商,餘貨正供食安中心封存,暫不涉食物安全問題。
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英國禽肉供應商2 Sisters Food Group及Faccenda 旗下加工場,涉處理雞肉生出問題。
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本港馬莎百貨昨證實,曾從2 Sisters Food Group進口冷藏熟火雞及雞肉,用作製造三文治和沙律等食物,但並非來自上述涉出事的英國威爾士Anglesey工場。不過,為審慎起見,馬莎宣布主動將食品下架,並將仍在冷庫儲存內的約半公噸冷藏熟禽肉產品,交予當局封存。馬莎表示,下架和封存的產品數量少於公司在本港供應食品的百分之一。
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至於冷藏雞爪,則由2 Sisters Food Group的Anglesey工場出產,經由進口商生益食品在上月二十六日進口至本港,總數有一千六百六十六箱,共約二十五公噸,其中一百零三箱、約一公噸已分銷予零售商;餘下在冷庫的二十四公噸雞爪,進口商自願交予食安中心封存。
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9 _* ]8 d1 l4 L9 L8 H公仔箱論壇食安中心表示,據英國食品標準局提供的初步資料顯示,有關事件暫不涉及食物安全問題,強調下架和封存措施屬預防性質。中心會派員到市面零售點巡查有否出售受影響產品。
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對於本港麥當勞被揭發在去年和今年,曾進口三百八十公噸來自上海福喜食品的「問題肉」,並全數售出,食物及生局局長高永文昨指,當局在事件早期掌握的資料有限,未能及時發現問題,他願意就此接受批評,「食安中心(最初)翻查今年記錄,顯示並無上海福喜生產的凍肉進口本港。基於風險為本的角度,我們翻查記錄時,必定是由現時追查至過去的記錄,因為現在有進口的話,對巿民的影響和威脅是最大的。」
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' B1 J# y, m& p( G高永文呼籲飲食業界需與食安中心充分合作,「處理涉及食物安全問題的事故時,維持或重拾公眾信心最有效的方法,是採取積極和公開透明的方法,這是維持公眾信心的最有效方法。」他又讚揚馬莎採取自願回收,做法積極。tvboxnow.com) G6 U! Q# K- V  r
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另外,負責運送鴻福堂飲品的物流公司,涉將樽裝飲品長期堆放在露天空地,食安中心將派員巡查。





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